Es ist bekannt, dass Promis sich mit unkonventionellen Gesundheits- und Wellness-Routinen beschäftigen, und es kann schwierig sein, Fakten von Modeerscheinungen zu unterscheiden. Stars wie Miranda Kerr, Heidi Klum und Katy Perry (um nur einige zu nennen) waren ziemlich öffentlich über ihre Liebe zu Apfelessig, einer Speisekammer, die in letzter Zeit etwas mehr Aufsehen erregt hat. Einige nehmen den Essig als erstes morgens in Form eines Schusses. Andere verdünnen es mit einem Glas Wasser oder Zitronensaft und Gewürzen oder werfen es mit einem Salat - aber funktioniert es tatsächlich?
Viele Quellen zitieren rohen Apfelessig als Allheilmittel für seine Fähigkeit, alles zu tun, von niedrigerem Blutdruck und Cholesterin, um Fett zu verbrennen und Energie zu steigern. Eine Studie aus dem Jahr 2015 ergab, dass Essig die Insulinsensitivität bei Menschen mit Diabetes verbessert, das fermentierte Getränk jedoch auch mit Magenproblemen bei anderen Betroffenen in Verbindung gebracht wurde. Eine weitere Studie aus dem Jahr 2013 ergab, dass der Essig den Appetit reduzieren kann, was zu Gewichtsverlust führen kann , aber dies war tatsächlich auf Übelkeit zurückzuführen, die durch das Getränk hervorgerufen wurde.
Um herauszufinden, wie viel von diesem Hype Sie glauben können, haben wir drei verschiedene Ernährungsexperten angesprochen, um diesem Wellness-Wahn auf den Grund zu gehen, nämlich Ashley Koff, RD und CEO von The Better Nutrition Program; Dana Kofsky, Wellness-Stylistin bei Wellness Styled; und Sammi Brondo, RD. Ist Apfelessig ein Gesundheitselixier oder nur ein vorübergehender Trend? Folgendes müssen Sie wissen:
Funktioniert es?
Die Verwendung von Apfelessig kann zu einer optimalen Gesundheit beitragen. Es ist jedoch weiterhin unerlässlich, ein gesundes Leben zu führen, damit Sie sich optimal fühlen können.
Apfelessig soll eine Fülle von Wellness-Vorteilen bieten, aber nicht alle sind belegt. Die Hauptbehauptung, die Sie ernst nehmen können, ist laut Koff, dass Apfelwein ein gesundes Verdauungssystem fördert. "Es hat antimikrobielle Eigenschaften, die dazu beitragen, dass unser unterer Verdauungstrakt ein besserer Ort für gute Bakterien und ein weniger freundlicher Ort für schlechte Bakterien ist", erklärt sie. Genau diese Wirkung auf das Verdauungssystem führt zu einer besseren Nährstoffaufnahme, einem Schlüsselfaktor für Energie, Stoffwechsel und Cholesterinentfernung aus dem Körper. Koff merkt jedoch an, dass Apfelessig neben grünem Blattgemüse, Wasser, Gewürzen und anderen Pflanzen nur eine geringe Rolle bei der richtigen Verdauung spielt.
"Die Verwendung von Apfelessig kann zu einer optimalen Gesundheit beitragen, aber es ist immer noch unerlässlich, ein gesundes Leben zu führen, damit Sie sich optimal fühlen können", stimmt Kofsky zu und merkt an, dass es in Bezug auf Gesundheit und Wohlbefinden nie eine schnelle Lösung gibt. „Ich versichere Ihnen, dass die Prominenten, die den maximalen Nutzen aus Apfelessig ziehen, richtig essen, Sport treiben, ausreichend schlafen und ihr Bestes geben, um gesund zu leben“, fügt sie hinzu.
"Leider gibt es keine Wunderentgiftung, die Fett verbrennen und den Stoffwechsel ankurbeln kann", stimmt Brondo zu. „Wenn es so etwas mit magischen Kräften gegeben hätte, hätten wir es alle schon vor Jahren getan.“ Obwohl es Forschungen gibt, die einige der vorteilhaften Wirkungen von Apfelessig belegen, weist sie darauf hin, dass Forschungen oft „falsch interpretiert und vorbei“ sind -übertrieben."
Wie sollten Sie es verwenden?
Sie können Apfelessiggetränke in bestimmten Geschäften finden, Sie können es als Dressing auf Ihren Salat geben oder Sie können es zu einer Mischung mit Zutaten wie Zitronensaft, Ingwer, Zimt und Cayennepfeffer hinzufügen. "Wenn Sie Apfelessig probieren möchten, fügen Sie ihn auf jeden Fall Ihrem Salat hinzu", sagt Brondo. Auf diese Weise vermeiden Sie eine Säureüberladung, die Ihre Zähne beschädigen und Ihren Magen verärgern kann.
Koff stimmt zu, dass der Apfelwein besser in eine Diät mit Nahrung aufgenommen werden könnte. "Was Sie nicht tun möchten, ist, es mit einer Ladung Zucker zu sich zu nehmen, minderwertige Zutaten zu haben - wie in einem im Laden gekauften Getränk mit Apfelessig - oder es direkt zu trinken", sagt sie. Befolgen Sie die Anweisungen von Koff und verwenden Sie es als Dressing oder fügen Sie es einem Getränk oder einer Suppe hinzu.
„Manche Leute mögen die Idee, ein Entgiftungsgetränk zu sich zu nehmen. Dadurch fühlen sie sich gesünder “, sagt Kofsky. Stellen Sie nur sicher, dass Sie wissen, was Sie in Ihren Körper einbauen, bevor Sie Ihren Morgenkaffee gegen ein Gesundheitselixier mit neuen Zutaten austauschen.
Lohnt es sich, einen Apfelessig Detox zu probieren?
Es scheint, dass alle drei Wellness-Experten sich einig sind, dass eine Entgiftung niemals der richtige Weg ist, wenn es darum geht, dass Ihr Körper optimal funktioniert. "Ihr Körper benötigt täglich Nährstoffe, um sein Entgiftungssystem zu unterstützen … (Apfelessig) liefert nicht die Nährstoffe, die der Körper benötigt. Es hilft einfach dem Verdauungssystem, besser zu arbeiten “, erklärt sie.
"Ich ermutige zu keiner Entgiftung", sagt Kofsky. Sie glaubt, dass der Körper in der Lage ist, sich durch gesunde Ernährung auf natürliche Weise zu entgiften. "Das Trinken eines Apfelessiggetränks kann dabei helfen, aber auch hier ist es nicht der Zauberstab", sagt sie.
Brondo stimmt zu und sagt: „Entgiftungen sind fast nie eine gute Lösung. Sie sind unwirksam und unsicher. " Sie erklärt, dass der Körper mit einer gesunden Ernährung und viel Obst und Gemüse von selbst entgiften kann.
Gibt es andere Wellness-Heilmittel, die sich in der Speisekammer verstecken?
Also, welche anderen Pantry-Heftklammern sollten wir für gesundheitliche Vorteile auffüllen? Experten sind sich einig, dass Bio-Gewürze voller gesundheitlicher Vorteile sind. Kofsky und Brondo sind beide auf Kurkuma angewiesen, um das Aufblähen zu verringern und entzündungshemmend zu wirken. Laut Kofsky können Sie auch Zimt verwenden, um den Blutzuckerspiegel zu regulieren und zu stabilisieren. Es scheint, dass Apfelessig nur einer von vielen Haushaltsgegenständen ist, die unermessliche Vorteile für das Wohlbefinden bieten, die zusammen mit einer gesunden Ernährung und einem gesunden Lebensstil berücksichtigt werden sollen.
