Heißhungerattacken sind lustige Dinge - sobald der Wunsch nach einem bestimmten Essen aufkommt, kann es schwierig sein, an etwas anderes zu denken, bis Sie nachgeben. Sie können Ihr Wochenendessen vorbereiten und eine Menge nahrhaftes Essen für die Woche bereithalten, aber wann Wenn Sie sich nach salzigen Lebensmitteln sehnen, können Sie diese ausgewogenen Mahlzeiten und Snacks leicht beiseite schieben und stattdessen nach einer Schüssel Mac & Cheese in Schachteln oder einer Tüte Pommes greifen.
Untersuchungen haben ergeben, dass Heißhunger aus vielen verschiedenen Gründen auftreten kann. Viele davon sind psychologische Nostalgie, Erinnerungen, emotionale Bindungen, Vergnügen und Belohnung. Hier spielt jedoch die Psychologie eine Rolle. Aber Psychologie ist nicht der einzige Faktor hinter Heißhunger. In einigen Situationen spielen auch hormonelle Veränderungen und Nährstoffmängel eine Rolle.
Um mehr darüber zu erfahren, was einige der häufigsten Heißhungerattacken antreibt - salzig, süß, koffeinhaltig und mehr -, haben wir uns an einige führende Ernährungswissenschaftler gewandt. Sie gaben nicht nur einen Einblick in die Gründe, warum unser Verlangen auftaucht, sondern gaben auch einige hilfreiche Ratschläge zur Eindämmung des Verlangens. Wussten Sie, dass eine gute Flüssigkeitszufuhr ein guter Weg ist, um das Verlangen nach Salz auf ein Minimum zu beschränken? Lesen Sie weiter, um zu sehen, was sie sonst noch über einige der häufigsten Heißhungerattacken zu sagen hatten.
Heißhunger auf salziges Essen
Was salzige Heißhungerattacken bedeuten: Laut unseren Experten besteht eine gute Chance, dass Sie dehydriert sind, wenn Sie sich nach salzigen Lebensmitteln sehnen. Dies kann durch Schwitzen, Krankheit, Bewegung, chronischen Stress, zu viel Alkohol, Diuretika oder sogar durch Magenbeschwerden verursacht werden, die Sie häufig im Badezimmer haben. Amy Shapiro, eine registrierte Ernährungsberaterin und Gründerin von Real Nutrition, sagt, dass dieses Verlangen oft ein Zeichen dafür ist, dass Ihr Körper versucht, Elektrolyte und Wasser wieder ins Gleichgewicht zu bringen.
„Unser Körper sehnt sich auf natürliche Weise nach Flüssigkeiten und salzigen Lebensmitteln, um den Elektrolythaushalt wieder aufzufüllen, der leicht aus dem Gleichgewicht geraten kann“, sagt die registrierte Ernährungsberaterin Tracy Lockwood Beckerman. "Der beste Weg, um das Verlangen nach salzigem" Junk Food "einzudämmen, besteht darin, salzreiche Lebensmittel wie Rüben, Sellerie und Karotten zu essen oder Mahlzeiten oder Gemüse mit hochwertigen Salzen wie rosa Himalaya-Salz zu versorgen."
Sie könnten sich auch nach Salz sehnen, weil Sie regelmäßig salzige Lebensmittel essen. "Sie neigen dazu, sich danach zu sehnen, was Sie viel in Ihrer Ernährung essen", sagt Shapiro. Schauen Sie sich an, was Sie normalerweise täglich oder wöchentlich essen. Wenn dies eine Tonne salzige und verarbeitete Lebensmittel sowie eine schwere Hand auf dem Salzstreuer umfasst, versuchen Sie, das Verlangen nach Salz zu verringern.
Wie man Heißhunger auf salziges Essen zügelt: Flüssigkeitszufuhr kann der Schlüssel sein, um Ihr Verlangen nach Salz zu stillen. Sie sollten sicherstellen, dass Sie jeden Tag genug Wasser trinken und Elektrolyte hinzufügen, wenn Sie durch Schwitzen oder Übelkeit viel Flüssigkeit verloren haben. Steven Reisman, Kardiologe und Direktor des New York Cardiac Diagnostic Center, empfiehlt, täglich acht 8-Unzen-Gläser Wasser zu trinken. Eine weitere Faustregel, um sicherzustellen, dass Sie jeden Tag genug Wasser trinken, besteht darin, Ihr Gewicht (in Pfund) in zwei Hälften zu teilen und diese Menge in Unzen zu trinken.
Wenn Stress der Schuldige sein könnte, der Ihr Verlangen antreibt, bemühen Sie sich, Ihren Stress durch Bewegung, gesunde Ernährung und Ruhe abzubauen. "Bevor Sie sich einem Heißhunger auf Lebensmittel unterwerfen, sollten Sie Ihren Stresspegel berücksichtigen und versuchen, ihn durch alternative Methoden zu reduzieren, anstatt Essattacken zu verursachen", sagt Beckerman.
Nehmen Sie immer eine Wasserflasche mit, um die regelmäßige Flüssigkeitszufuhr den ganzen Tag über zu fördern. Team unserer Website liebt diese BKR-Option, die mit einem in die Kappe integrierten Lippenbalsam geliefert wird.
Heißhungerattacken
Was Heißhungerattacken bedeuten: "Wir sehnen uns nach Zucker als Reaktion auf einen unausgeglichenen Blutzuckerspiegel", sagt Shapiro. Ungleichgewichte des Blutzuckers können aus vielen Gründen auftreten, z. B. weil man nicht genug isst und zu viele stärkehaltige Lebensmittel und nicht genug Eiweiß und gesunde Fette isst. Heißhunger auf Zucker ist auch häufig, wenn wir müde sind, weil Zucker ein Muss ist Energiequelle, wenn unser Körper sie schnell braucht.
"Es wäre sinnvoll, wenn Ihr Körper nach kalorienreichen Lebensmitteln verlangt, wenn er nicht genug Kalorien bekommt", sagt der registrierte Ernährungsberater Alix Turoff. "Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, sehnen Sie sich möglicherweise nach Süßigkeiten, weil Ihr Körper nach der einfachsten Form von Glukose fragt, um sich selbst zu befeuern."
Wie man Heißhunger auf Süßigkeiten zügelt: Halten Sie Ihre Zuckeraufnahme auf ein Minimum und achten Sie auf ausgewogene Mahlzeiten mit Eiweiß und gesunden Fetten. "Das Verlangen nach Zucker einzudämmen kann so einfach sein wie das Essen erfüllender, nahrhafter Mahlzeiten, einschließlich eines herzhaften und ausgewogenen Frühstücks und viel Wasser zu trinken", sagt Beckerman. "Die Verwendung von Gemüse wie Süßkartoffeln, Kürbis, Karotten, natürlich gesüßten Lebensmitteln wie Kokosnuss, Trauben und Beeren oder ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Kichererbsenbohnen und Linsen kann ebenfalls dazu beitragen, dieses Verlangen zu stillen."
Wenn das Verlangen nach Zucker immer wieder auftaucht, weil Sie müde sind, stellen Sie sicher, dass Sie genug Schlaf bekommen. Sie können auch versuchen, beruhigende Aktivitäten wie Meditation und Yoga in Ihren Tag zu integrieren. Shapiro empfiehlt, Wege zu finden, um Ihren Schlafzyklus und Ihren Stress zu verbessern, anstatt nach Zucker zu greifen.
Heißhunger auf Koffein
Was Heißhunger auf Koffein bedeutet: Macht Sie die Idee eines Morgens ohne Kaffee nervös? Oder vielleicht kennen Sie diesen lästigen Einbruch am Nachmittag, bei dem Sie sich auf den Weg zu einem Latte machen, um den Rest des Arbeitstages zu überstehen. Heißhunger auf Kaffee kann aus einer Reihe von Gründen auftreten - manchmal ist es einfach nur eine Gewohnheit, während wir manchmal danach greifen, um die Erschöpfung zu bekämpfen, die wir fühlen, wenn wir gestresst sind. "Es kann auch zeigen, dass wir einen niedrigen Eisengehalt haben, da die Symptome Müdigkeit und Schwäche umfassen", sagt Shapiro.
Wie man Heißhunger auf Koffein zügelt: Um das Verlangen nach Kaffee und Koffein zu bekämpfen, sollten Sie hydratisiert bleiben, sich ausreichend ausruhen und eisenreiche Lebensmittel wie Bohnen, Schalentiere, Spinat, rotes Fleisch, Quinoa, Tofu und Brokkoli essen. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihr Verlangen zur Gewohnheit wird, ändern Sie Ihre Gewohnheiten und beginnen Sie Ihren Tag mit einem Glas Tee oder Zitronenwasser, bevor Sie nach Koffein greifen.
Heißhunger auf Schokolade
Was Heißhunger auf Schokolade bedeutet: "Schokolade ist reich an Zucker und Fett und kann aus einer Vielzahl von Gründen begehrt sein, darunter Zuckerfix, PMS, Hunger, Verlangen nach Koffein, Gewohnheit, Stress oder wenn Ihr Körper Magnesium benötigt", sagt Beckerman.
In der Zwischenzeit hat Ihr Körper manchmal die Angewohnheit, nach bestimmten Lebensmitteln zu greifen, wenn Sie in einer bestimmten Stimmung sind. "Wenn Sie sich immer für Schokolade entscheiden, wenn Sie traurig sind, schaffen Sie eine bedingte Reaktion", sagt Turoff.
Wie man Heißhunger auf Schokolade zügelt: Der Umgang mit einem Verlangen nach Schokolade hängt von seiner Quelle ab. Eine Möglichkeit besteht darin, nach einem gesünderen Lebensmittel mit hohem Fett- und Zuckergehalt zu suchen. Beckerman empfiehlt Avocado-Toast oder einen Apfel mit Mandelbutter. Ausgewogene Mahlzeiten und Snacks können Ihnen helfen, das Energieniveau aufrechtzuerhalten und Heißhungerattacken in Schach zu halten. Wenn Ihr Verlangen auf einen Magnesiummangel zurückzuführen ist, versuchen Sie, magnesiumreiche Lebensmittel wie Avocado, Bohnen, Mandeln, Tofu, fetten Fisch und sogar dunkle Schokolade zu essen.
Denken Sie daran, dass es auch in Ordnung ist, die Schokolade, nach der Sie sich sehnen, nachzugeben und zu essen. Vor allem, wenn Sie es sich nicht zur Gewohnheit machen, täglich einen Schokoriegel zu essen. "Der beste Weg, um diese Schokoladenfixierung zu erreichen, besteht darin, einen dunklen Schokoriegel mit einem hohen Kakaoprozentsatz von 85% oder mehr aufzunehmen, da er mehr Antioxidantien und weniger Zucker enthält", sagt Beckerman.
Heißhunger auf Junk Food (verarbeitete Lebensmittel)
Was Junk-Food-Heißhunger bedeutet: Manchmal sehnen wir uns nach Junk Food, weil wir es die ganze Zeit essen und süchtig danach geworden sind. Das Essen von Junk Food kann ein Belohnungssystem stimulieren, bei dem das Gehirn Dopamin und andere Chemikalien freisetzt, die unser Gehirn als angenehm interpretiert. „Das Essen moderner Junk-Foods kann zu einem Belohnungssystem führen, das leistungsfähiger ist als der Verzehr von ganzen Lebensmitteln“, erklärt Beckerman.
Manchmal treiben Nostalgie und Erinnerungen an positive oder negative Zeiten in unserem Leben unser Verlangen nach Junk Food an. "Zum Beispiel sehnen wir uns nach Popcorn, wenn wir ins Kino gehen, weil wir uns daran erinnern, als Kind einen Film gesehen zu haben und Popcorn bekommen zu haben", sagt Turoff. "Oder wir sehnen uns nach bestimmten Keksen in den Ferien, weil unsere Mutter sie immer gemacht hat."
Wie man Heißhunger auf Junk Food zügelt: Die Überwindung von Heißhungerattacken auf Junk Food kann schwierig sein, denn manchmal ist es alles, woran Sie denken können. Der beste Weg, um das Verlangen nach Junk-Food zu minimieren, besteht darin, die Menge der verarbeiteten Lebensmittel, die Sie essen, zu begrenzen und sich auf ausgewogene Mahlzeiten zu konzentrieren, die eine Vielzahl von Nährstoffen enthalten.
Beckerman empfiehlt, von Anfang an gesunde, nährstoffreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen. "Wenn Ihr Körper über genügend Mikro- und Makronährstoffe verfügt, um das Energieniveau aufrechtzuerhalten, signalisiert Ihr Körper Ihnen nicht, dass Sie Zucker oder Salze zu sich nehmen müssen", sagt sie.
Sie sollten bedenken, dass trotz allem, was Sie gehört haben, viele Heißhungerattacken nicht auf bestimmte Nährstoffmängel zurückzuführen sind. Turoff sagt, dass sie häufiger von einer unzureichenden Aufnahme von Kalorien oder bestimmten Makronährstoffen, einschließlich Fett, Protein und Kohlenhydraten, getrieben werden. In vielen Fällen kann das Unteressen oder Einschränken bestimmter Lebensmittel dazu führen, dass Sie sie noch mehr wollen, erklärt sie.
Heißhunger auf gesunde Lebensmittel
Was Heißhunger auf gesunde Lebensmittel bedeutet: Gesundes Essen ist nicht genau das, woran Sie denken, wenn Ihnen das Wort "Heißhunger" in den Sinn kommt, aber es gibt definitiv Fälle, in denen Ihr Körper sich nach gesundem Essen sehnt. "Wenn unser Körper nach gesunder Ernährung verlangt, haben wir höchstwahrscheinlich einen Nährstoffmangel, der unserem Gehirn signalisiert, Lebensmittel zu konsumieren, die diese Nährstoffe enthalten", sagt Beckerman. "Die konsequente Einnahme gesunder Lebensmittel kann auch dazu führen, dass Ihr Körper ein Muster erkennt und sich gewöhnlich nach gesünderen Mahlzeiten sehnt."
Wie man Heißhunger auf gesunde Ernährung zügelt: Dies ist ein Verlangen, gegen das du nicht kämpfen musst. Wenn Ihr Körper nach gesunden Lebensmitteln fragt, folgen Sie Ihrem Verlangen und essen Sie etwas nahrhaftes. So einfach ist das wirklich.
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