Wenn es ein Gesundheitsthema gibt, das unsere Aufmerksamkeit in diesem Jahr erregt hat, dann ist es eine Entzündung. Es ist fast unmöglich, Schlagzeilen im Gesundheitswesen zu scannen, ohne dieses Schlagwort zu sehen - aber was bedeutet das eigentlich? Wir wissen, dass es erstaunlich häufig ist, durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel ausgelöst werden kann und mit unzähligen gesundheitlichen Problemen in Verbindung gebracht wurde, aber für viele ist es immer noch ein frustrierend vager Begriff.
"Es gibt zwei verschiedene Arten von Entzündungen: akute Entzündungen, die ein notwendiger Bestandteil unseres Immunsystems sind - ohne sie würden wir nicht heilen - und chronische oder schwache Entzündungen", erklärt Lori Shemek, Ph.D., Autorin von Wie man FATflammation bekämpft. Die zweite ist "still", sagt sie. "Sie wissen nicht, dass es da ist, bis Symptome auftreten. Es ist, als ob Sie eine Wunde im Inneren Ihres Körpers haben, die niemals heilt."
Treffen Sie den Experten
- Lori Shemek, Ph.D., ist eine auf Gewichtsverlustresistenz spezialisierte Autorin, zertifizierte Ernährungsberaterin und zertifizierte Lebensberaterin. Shemek wurde auch als Gesundheitsexperte für Radio und Fernsehen vorgestellt, darunter Discovery Channel, CBS und CNN.
- Abbie Sauer, MPH, RD, ist ein registrierter Ernährungsberater, der sich auf Erwachsenenernährung spezialisiert hat, und beaufsichtigt ein Team, das Abbotts medizinische Ernährungsprodukte unterstützt.
Was bedeutet dies über die Definition hinaus für Ihre Ernährung, Ihren Lebensstil und Ihre Zukunft? Wir haben zwei Entzündungsexperten, Shemek und Sauer, mit all Ihren brennenden Fragen angesprochen. Betrachten Sie dies als Ihren Spickzettel über Entzündungen im Körper.
Wie sich eine Entzündung auf Ihre Gesundheit auswirkt
Sowohl Shemek als auch Sauer sind sich einig: Entzündungen sind ein echtes, dringendes Gesundheitsproblem, aber sie wurden etwas überzeichnet. "Sobald die Medien ein Wort gefunden haben, können sie es in ein Schlagwort verwandeln, wie zum Beispiel Gluten", sagt Shemek. "Eine Entzündung auf niedrigem Niveau ist jedoch sehr real, gefährlich und wichtig, um sie zu verhindern, zu reduzieren oder umzukehren."
Sauer weist auf signifikante Hinweise hin, die sich auch auf die Lebensdauer auswirken. "Einige Studien verbinden sogar niedrige Entzündungsniveaus mit einem längeren Leben, weniger Schmerzen und weniger Infektionen", sagt sie. "Zum Beispiel entdeckte eine Studie aus dem Jahr 2015 einen Zusammenhang zwischen einer längeren Lebensdauer bei Menschen mit niedrigeren Entzündungsraten. Die Forscher untersuchten die Gesundheit von mehr als 1.500 Menschen - 680 Hundertjährigen (ein ausgefallener Begriff für Menschen, die über 100 Jahre alt werden) ) und 167 ihrer Nachkommen. (Sie) stellten fest, dass Entzündungen der wichtigste und kontrollierbarste Faktor für die Vorhersage der Lebenserwartung einer Person sind. Sein und allgemeine Lebensqualität. "
Wenn es um den Zusammenhang zwischen Entzündungen und Krankheiten geht, sind sie geteilt. Shemek argumentiert, dass "stille Entzündungen die Hauptursache für die meisten Krankheiten und Krankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen, Alzheimer, Diabetes, Osteoporose, Fettleibigkeit und mehr sind", aber Sauer ist nicht überzeugt: "Während Entzündungen sicherlich sein können ein Schlüsselfaktor für verschiedene Krankheiten und Zustände ", sagt sie," ich würde zögern zu sagen, dass es als die "Wurzel der meisten Krankheiten" angesehen werden sollte. "
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Wie Sie wissen, ob Sie eine Entzündung haben
"Die häufigsten Anzeichen dafür, dass Sie an einer Entzündung leiden, sind Rötung, Hitze, Schwellung, Schmerzen oder Funktionsverlust an der Entzündungsstelle, da sich die Blutgefäße im Gewebe ausdehnen, um sicherzustellen, dass mehr Blut das verletzte Gewebe erreichen und beginnen kann der Heilungsprozess ", sagt Sauer." Während diese Symptome beängstigend klingen können, können die meisten auf Probleme zurückzuführen sein, die bei häufigen Beschwerden auftreten, wie z. B. eine Verschlechterung Ihres Geruchssinns bei Erkältung oder einen verstauchten Knöchel ein Ergebnis eines anstrengenden Trainings. "
Wenn Sie über chronische Entzündungen besorgt sind, gibt es laut Shemek einen einfachen Weg, um zur Grundursache zu gelangen: "Der C-reaktive Protein-Test ist ein ausgezeichneter und kostengünstiger Test, den Ihr Arzt durchführen kann."
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Was ist eine entzündungshemmende Diät?
"Das häufigste Missverständnis, das ich normalerweise bei Entzündungen habe, ist, dass die meisten Menschen glauben, sie könnten es nicht kontrollieren, und wenn sie es versuchen, beschränken sie sich auf eine sehr eingeschränkte Ernährung und Lebensweise", sagt Sauer. Zum Glück, sagt sie, stimmt das nicht.
Um die Entzündungsrate durch Ihre Ernährung zu kontrollieren, fügen Sie Lebensmittel hinzu, die dazu beitragen können, Entzündungen zu verringern und die Aufnahme derjenigen zu verringern, die sie erhöhen können, z. B. solche mit hohem Zucker- und gesättigten Fettgehalt.
"Eine gute Faustregel lautet: Wenn es in der Natur vorkommt, belaubt ist und Protein und / oder Ballaststoffe enthält, sollten Sie es essen." Einige ihrer Favoriten:
Fetthaltiger Fisch: "Essen Sie mehrmals pro Woche fettigen Fisch wie Lachs, Makrele, Thunfisch und Sardine, und Sie haben die Vorteile von Omega-3-Fettsäuren, von denen gezeigt wurde, dass sie Entzündungen reduzieren."
Ballaststoff: "Suchen Sie nach Vollkornprodukten, Bohnen und anderen ballaststoffreichen Lebensmitteln, die das Wachstum gesunder Bakterien stimulieren, die bei der Bekämpfung von Entzündungen helfen."
Dunkles Blattgrün: "Fügen Sie Ihrem Teller Spinat, Grünkohl, Brokkoli und Kohlgrün hinzu."
Nüsse und Soja: "Nüsse und Sojaprodukte wie Sojamilch, Edamame und Tofu haben entzündungshemmende Eigenschaften und sind natürliche Proteinquellen."
Olivenöl: "Das, was natives Olivenöl schmackhaft macht, ist auch der Grund für seine entzündungshemmenden Eigenschaften. Oleocanthal, eine in Olivenöl enthaltene Verbindung, hat nachweislich entzündungshemmende Wirkungen."
Grüner Tee: "Eine Studie der Case Western Reserve University aus dem Jahr 2010 ergab, dass EGCG, das vorherrschende Polyphenol in grünem Tee, Arthritis durch seine entzündungshemmende Wirkung verhindern kann Eigenschaften. "
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Andere Möglichkeiten zur Bekämpfung von Entzündungen
Nahrung ist der primäre Weg, um Entzündungen zu bekämpfen, sagt Shemek, aber eine Reihe von Faktoren tragen zur Gesundheit des ganzen Körpers bei. "Weitere Faktoren des Lebensstils sind angemessener Schlaf, Maßnahmen zur Reduzierung von chronischem Stress, Bewegung und Krafttraining, ausreichende Wasseraufnahme und gegebenenfalls Nahrungsergänzung."
Anders als bei vielen Diäten sagt Shemek, dass Sie die Vorteile entzündungshemmender Lebensmittel nutzen werden, "sobald Sie Ihren ersten Bissen nehmen". Diese Lebensmittel "haben eine epigenetische Wirkung, die gute Gene aktiviert (und) eine starke positive Genexpression fördert", sagt sie.
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Was du fühlen wirst
Woher wissen Sie eigentlich, ob Sie Entzündungen bekämpfen? "Anzeichen dafür, dass Ihr Entzündungsniveau gesunken ist, zeigen sich am deutlichsten in der Fähigkeit Ihres Körpers, Infektionen und Verletzungen zu bekämpfen", sagt Sauer. "Mit der Zeit werden Sie höchstwahrscheinlich feststellen, dass es ein bisschen einfacher ist, sich gegen die böse Grippe oder das Erkältungsvirus zu wehren, an dem sich anscheinend alle im Büro zusammengezogen haben, oder dass Ihr Knie etwas weniger steif ist, nachdem Sie es falsch gezogen haben übrigens beim Training in der Nacht zuvor. "
Shemek sagt, es ist ein allgemeines Gefühl von Lebendigkeit und Wohlbefinden. "Sie fühlen sich großartig, lebendig und gesund. Sie sind frei von quälenden Krankheiten, Hauterkrankungen, Gewichtszunahme, Stress und Schlafstörungen."
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