In der Welt der Gesundheit und des Wohlbefindens gibt es nichts Verwirrenderes als eine Diät. Sicher, uns wird immer wieder gesagt, dass das einzige, was wirklich funktioniert, Diät und Bewegung (und Geduld) sind. Trotzdem sind wir immer noch bereit zuzuhören und jede neue Modediät zu versuchen, in der Hoffnung, dass sie alles verändert. (Normalerweise ist es nicht). "Die beste Diät ist eine, die auf Ihre individuellen Bedürfnisse, Vorlieben, Stoffwechsel und Lebensstile zugeschnitten ist. Es ist wichtig, Ihre Bio-Individualität zu respektieren und einen Ansatz zu verfolgen, mit dem Sie sich am besten fühlen", sagt die registrierte Ernährungsberaterin Lisa Moskovitz.
Also beschlossen wir, unsere Gedanken zu zerstreuen und ein für alle Mal herauszufinden, welche populären Diäten wirklich funktionieren. Wir haben 10 Diäten auf den Prüfstand gestellt und eine Reihe von Ernährungsexperten kontaktiert, darunter die Notärztin Cassie Majestic, MD, Moskovitz, und die zertifizierte Sport- und klinische Ernährungsberaterin Cara Clark, um weitere Ratschläge zu erhalten. Lesen Sie weiter, um mehr über die 10 Diäten zu erfahren, die tatsächlich funktionieren. Denken Sie daran, dass Diäten, die ganze Lebensmittelgruppen ausschneiden oder restriktiv sind, nicht sicher sind. Stattdessen empfehlen Diätassistenten Diäten, die sich auf Vollwertkost konzentrieren und essen, wenn Sie hungrig sind.
01 von 10Mittelmeerküche
Die mediterrane Ernährung ist inspiriert von den Ernährungsgewohnheiten des Mittelmeers. Es fördert den Verzehr von frischen, nicht verarbeiteten Lebensmitteln wie Gemüse, Olivenöl, Fisch und Hühnchen. Sie müssen sich jedoch von verarbeiteten Lebensmitteln, Salz, rotem Fleisch und gesättigten Fettsäuren fernhalten.
Der offensichtlichste Vorteil ist, dass der Konsum von Rotwein im Programm enthalten ist, zusammen mit der Tatsache, dass die Mehrheit der erlaubten Lebensmittel mit der Vorbeugung von Herzkrankheiten, Diabetes, Bluthochdruck und Fettleibigkeit verbunden ist.
Shereen Lehman, MS, eine evidenzbasierte Ernährungsspezialistin und Mitautorin von Superfoods for Dummies, spricht über die Leichtigkeit der Ernährung: "Die Mittelmeerdiät enthält viel leckeres Essen und hat eine gute Auswahl. Natürlich", sagte sie gibt zu, "wenn Sie Gewicht verlieren müssen, müssen Sie noch Kalorien zählen."
Clark meldet sich zu Wort: "Das gibt es schon, seit ich Ernährung unterrichte, aber ich sehe, dass es in der medizinischen Welt immer beliebter wird, was immer bedeutet, was wir Ernährungswissenschaftler sehen werden. Ich liebe es, dass dies reich an Gemüse, Obst und Nüsse, Samen, Öle, Vollkornprodukte und Fisch. Es ist mäßig bei Milchprodukten, Geflügel und Eiern und selten bei Fleisch. Es ist unverarbeitet und voller nährstoffreicher Lebensmittel. Diese Lebensmittel wirken gut in unserem Körper und liefern uns wichtige Nährstoffe für die Herzgesundheit wie viele andere Organe im Körper. Es ist Präventivmedizin vom Feinsten. "
02 von 105: 2 Diät
Die 5: 2-Diät ist in Großbritannien, Australien und Schweden am beliebtesten und besteht aus zwei Tagen nach einem kalorienreduzierten Fasten und fünf Tagen normaler Ernährung. An fünf Tagen in der Woche können Sie Ihre normale Ernährung mit etwa 2000 bis 2500 Kalorien fortsetzen. Obwohl es keine voreingestellten Lebensmittelbeschränkungen gibt, werden Sie angewiesen, zwei Tage in der Woche zu fasten. An diesen Tagen müssen Sie ein 500-Kalorien-pro-Tag-Regime einhalten (600 Kalorien für Männer).
Die Diät ist viel einfacher einzuhalten als die meisten anderen, da Sie nur zwei Tage in der Woche wirklich ändern müssen, was Sie essen. Zu den Vorteilen des Fastens gehören außerdem die Verbesserung des Blutdrucks, des Cholesterinspiegels und des Stoffwechsels.
Technisch gesehen kann das Fasten für zwei Tage genauso effektiv sein wie eine kontinuierliche Kalorienreduzierung, es kann jedoch auch Ihr Energieniveau stark beeinträchtigen und zu Nährstoffmängeln führen. Wenn Sie trainieren möchten, müssen Sie dies an Tagen tun, an denen Sie nicht fasten.
"Kalorienzählen ist auch ein beliebter Ansatz, der effektiv sein kann. Wenn Sie jedoch besessen, gestresst oder überlegt sind, was Sie essen, kann dies mehr Schaden als Nutzen verursachen", sagt Moskovitz.
Meryl Pritchard, eine ganzheitliche Ernährungsberaterin und Gründerin des Lieferservices für Bio-Mahlzeiten, Kore Kitchen, meint: "Wenn es richtig gemacht wird, kann Fasten sehr gesundheitsfördernd sein", sagt Pritchard. "Es ermöglicht Ihrem Körper, sich zu reparieren und zu verjüngen. Dies ist, was Ihr Körper tut, wenn Sie schlafen. Wenn Sie ständig essen, hat Ihr Körper nicht die Möglichkeit, dies zu tun." Aber sie erklärt: "Die meisten Menschen wissen nicht einmal, was eine Kalorie ist, geschweige denn, wie man sie misst", sagt sie. "Wir sagen unseren Kunden, dass es wirklich nicht um die Menge der Kalorien geht - Sie sollten sich mehr auf die Qualität konzentrieren."
03 von 10Paleo-Diät
Die Paleo-Diät behauptet, dass sich moderne Lebensmittel viel schneller als unser Körper entwickelt haben und Probleme und Krankheiten verursachen. Das Regime fördert den Verzehr von Lebensmitteln, die frühpaläolithische Menschen möglicherweise gegessen haben. Auf dieser Diät können Sie grasgefüttertes Fleisch, Meeresfrüchte, frisches Obst und Gemüse, Eier, Nüsse, Samen und gesunde Öle wie Kokosnuss, Avocado, Olive und Walnuss essen. Sie können keine Getreidekörner, Hülsenfrüchte (einschließlich Erdnüsse), Milchprodukte, raffinierten Zucker, raffinierte Pflanzenöle, Kartoffeln, verarbeitete Lebensmittel oder Salz haben.
Ihre Ernährung wird sauberer und enthält sicherlich weniger verarbeitete Lebensmittel. Da sie reich an Eiweiß ist, fühlen Sie sich länger satt. Der Ernährung fehlen bestimmte Nährstoffe, einschließlich Kalzium und Vitamin D. Außerdem kann es für Vegetarier besonders schwierig sein, da Bohnen nicht erlaubt sind.
Lehman sagt: "Strenge Regeln können eine Diät zunächst einfach machen, aber auf lange Sicht wird es schwieriger. Da Paleo beliebt ist, kann es mit verfügbaren, von Paleo zugelassenen Snacks und Rezepten einfacher gemacht werden."
04 von 10Alkalische Diät
Bei einer alkalischen Diät werden alkalische Lebensmittel gegessen, um den pH-Wert Ihres Körpers zwischen 7,35 und 7,45 zu halten (14,0 ist rein alkalisch, 7,0 ist neutral und 3,0 ist sauer), wobei Lebensmittel vermieden werden, die nach dem Abbau sauer werden. Die Diät behauptet, das Gedächtnis zu verbessern und das Energieniveau zu steigern, während Kopfschmerzen und Blähungen verhindert werden.
Auf der Diät können Sie frisches Obst (einschließlich Zitrusfrüchte), Gemüse, Nüsse und Hülsenfrüchte haben. Sie können jedoch keinen Weizen, keine Nudeln, kein Fleisch, keinen Fisch, keine Schalentiere, keine Milchprodukte, keinen Tee und Kaffee, keinen Zucker oder keinen Alkohol haben.
Sie werden definitiv Ihren Gemüse- und Obstkonsum steigern und gleichzeitig die Zucker- und Fettaufnahme drastisch reduzieren. "Ich mag es, dass diese Diät reich an Obst und Gemüse ist", sagt Lehman. Aber "Einschränkungen sind schwer zu befolgen, und dies ist keine Ausnahme: kein Gluten, wenig bis gar kein Fleisch, keine verarbeiteten Lebensmittel und kein Alkohol oder Koffein." Grundsätzlich ist die Erhöhung Ihrer Obst- und Gemüsezufuhr sehr gesundheitsfördernd, aber eine Einschränkung kann die Wirksamkeit dieser Diät beeinträchtigen. Wenn Sie sich jedoch bereits an eine pflanzliche Ernährung halten, ist dies möglicherweise ein einfacher Übergang.
05 von 10WW (Weight Watchers)
Früher als Weight Watchers bekannt, gibt es diese Diät seit über 50 Jahren, sie wurde jedoch 2018 grundlegend umbenannt. Diese Diät verwendet ein vereinfachtes Kalorienzählsystem, bei dem Größe, Alter, Gewicht und Ziele berücksichtigt werden.
Jedem Lebensmittel ist ein bestimmter Smartpoint zugeordnet. Abhängig von Ihrem Ziel wird Ihnen eine bestimmte Anzahl von Punkten pro Tag zugewiesen. Obwohl es keine größeren Einschränkungen gibt, kann es schwierig sein, die Nahrungsaufnahme und die Punkte, die Sie essen, im Auge zu behalten. Laut Clark "haben sie in den letzten Jahren tatsächlich einige positive Fortschritte gemacht, indem sie ihr Programm mehr auf der Grundlage realer Lebensmittel entwickelt und die Wissenschaft der Ernährung und nicht nur des Zählens gelehrt haben. Es basiert auf einem Zählsystem, das einige Entscheidungsfreiheit schafft." . "
"Es beinhaltet auch das Essen eines Gleichgewichts an Makronährstoffen, anstatt sie vollständig einzuschränken, wie einige Diäten, die in den letzten Jahren populär waren. Ich mag Änderungen, die sie daran vorgenommen haben, und denke, dass es für viele gut geeignet sein könnte Leute, die nach einer vollständigen Überholung suchen. "
06 von 10Flexitäre Ernährung
Flexitarian Diet steht für einen flexiblen Vegetarier, bei dem 80 Prozent Ihrer Ernährung auf pflanzlicher Basis und 20 Prozent aus tierischem Eiweiß besteht. Auf diese Weise profitieren Sie immer noch von den gesundheitlichen Vorteilen einer pflanzlichen Ernährung, z. B. der Senkung Ihrer Rate an Herzkrankheiten, Diabetes und Krebs, und können gleichzeitig die Lebensmittel genießen, die Sie lieben.
Clark stimmt zu: "Ich sehe, dass dieser in diesem Jahr sehr populär wird. Zum Teil, weil er vage und offen für Interpretationen ist. So unterrichte ich Ernährung in dem Sinne, dass 80 Prozent unserer Diäten pflanzlich sein sollten. 20 Prozent stammen aus tierischem Eiweiß. Ich mag die Idee, Flexibilität bei Ihrer Ernährung zu haben, weil dies das Lifestyle-Element ausmacht. Wenn es flexibel ist, ist es überschaubarer. Wenn es überschaubar ist, ist es nachhaltiger. Wenn es nachhaltig ist, dann ist es wirklich keine Diät. Ich gehe davon aus, dass dieses Jahr viel mehr Menschen nur auf flexible Weise gesunde Gewohnheiten entwickeln. "
07 von 10Atkins-Diät
Atkins ist seit Jahren im Trend, sogar Kim Kardashian West selbst ist ein Fan. Clark sagt: "Das Gute an einigen trendigen Diäten ist, dass die Menschen sich wieder auf die Gesundheit konzentrieren können. Das einzige, worüber sich alle Trends und Lebensstile einig sind, ist mehr Gemüse!"
Atkins ist keine Ausnahme. Diese Diät ist ein kohlenhydratarmes Regime aus den 90er Jahren und ermutigt Sie, mageres Eiweiß, gute Fette sowie kohlenhydratarmes, nährstoffreiches Obst und Gemüse zu sich zu nehmen. Bei dieser Diät wird empfohlen, die Kohlenhydrataufnahme zu begrenzen. Ein typischer Tag könnte ein Omelett zum Frühstück, einen Salat mit Eiweiß zum Mittagessen und Zucchininudeln mit magerem Eiweiß zum Abendessen umfassen. Yum!
08 von 10Ganze 30
Whole 30 ist eine Diät, die sich auf ganze, unverarbeitete Lebensmittel für ein ganzes 30-Tage-Fenster konzentriert. Diese Diät fördert das Ausschneiden mehrerer Lebensmittelgruppen, einschließlich Getreide und Hülsenfrüchte, Alkohol und zugesetzten Zuckern, um den Verzehr von echten Lebensmitteln ohne verarbeitete Zutaten zu betonen. Es ist eine großartige Wahl für alle, die einen vollständigen Reset suchen. Diese Diät ähnelt der Art und Weise, wie Majestic in ihrem täglichen Leben isst. „Viele Farben und Ausgewogenheit sind der Schlüssel. Ich versuche meine Ernährung mit mehr Farben und weniger verarbeiteten Lebensmitteln zu füllen. "
„Sie werden schnell feststellen, wie einfach es sein kann, Ihren Mahlzeiten ohne großen Aufwand Vollwertkost hinzuzufügen. Ich empfehle auch gerne das Lesen von Etiketten. Erfahren Sie, was Konservierungsstoffe sind und wie sie in unseren Lebensmitteln getarnt sind. Vermeiden Sie sie, wenn Sie dazu in der Lage sind “, sagt Majestic.
09 von 10Vegan
Vegan werden? Diese pflanzliche Ernährung hat in den letzten Jahren sehr an Beliebtheit gewonnen. Dazu gehört das Ausschneiden aller tierischen Produkte, was bedeutet, dass auch Milchprodukte weg müssen. Um eine gesunde Ernährung zu gewährleisten, sollten Veganer Mahlzeiten zu sich nehmen, die Eiweiß, Kohlenhydrate, Gemüse und gesunde Fette enthalten. Die vegane Ernährung birgt das Risiko von Nährstoffmängeln, wenn sie nicht korrekt durchgeführt wird, einschließlich Vitamin B12, Vitamin D, Eisen, Kalzium und Zink. Es kann eine gute Idee sein, diese Diät mit einem Multivitaminpräparat zu ergänzen, um sicherzustellen, dass Sie alle Nährstoffe erhalten, die Sie benötigen. Tofu und Nussbutter sind ein Muss, und stellen Sie sicher, dass Sie lernen, wie man Protein auf dieser Diät richtig konsumiert. Schließlich erinnert Moskovitz: "Das Genießen Ihrer Lieblingsspeisen ist für den langfristigen Erfolg von größter Bedeutung, unabhängig davon, welchen Diätplan Sie befolgen."
10 von 10Intermittierende Fasten
Intermittierendes Fasten hat in den letzten Jahren eine große Popularität erlangt. Die Idee ist, dass Sie längere Zeit ohne Essen auskommen, sich aber trotzdem nicht selbst berauben. Auf diese Weise ist Ihre Kalorienaufnahme begrenzt, aber Sie fühlen sich immer noch nicht eingeschränkt. „Ein Kaloriendefizit kann notwendig sein, um Gewicht zu verlieren, aber dies hängt auch stark vom Aktivitätsniveau ab. Ich bin kein großer Fan davon, Kalorien zwanghaft zu zählen, aber wenn das Ziel darin besteht, Gewicht zu verlieren, ist es einfach ", sagt Majestic." Kalorien müssen weniger als Kalorien sein. Was die meisten Menschen nicht verstehen, ist, dass dies möglich ist, ohne sich selbst zu verhungern oder Lebensmittel zu essen, die Sie hassen! Ich glaube nicht regelmäßig an Kaloriendefizite, wenn Sie ein gesundes Zielgewicht haben. "
Intermittierendes Fasten kann zu Gewichtsverlust führen, aber auch zu einem erhöhten Energieniveau und Stressabbau. Um dies erfolgreich zu tun, möchten Sie einem bestimmten Essmuster folgen. Viele Menschen fasten 12 Stunden lang, gefolgt von einem 8-stündigen Essensfenster. Die Idee ist, dass wenn Ihr Körper Nahrung verdaut, Sie kein Fett verbrennen. Um das Fenster der Fettverbrennung zu erreichen, muss man dem Körper Zeit geben, sich vollständig zu verdauen, bevor er seine nächste Mahlzeit isst.
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