Immer mehr von uns suchen nach milchfreien Alternativen. So sehr, dass der Verbrauch von Milchprodukten in Großbritannien in den letzten zwanzig Jahren um ein Drittel gesunken ist. Warum sollten Sie also in Betracht ziehen, von laktosereich auf laktosefrei zu wechseln? Zunächst könnten Sie Ihrer Haut einen Gefallen tun, insbesondere wenn Sie anfällig für Akne oder Ausbrüche sind, da Untersuchungen im Journal der American Academy of Dermatology einen Zusammenhang zwischen Milchkonsum und Akne festgestellt haben. Und es ist oft eine der Lebensmittelgruppen, die am besten vermieden werden, wenn versucht wird, die Haut zu beruhigen.
"Wenn Sie laktoseintolerant oder vegan sind, sind milchfreie Milch eine Notwendigkeit", sagt Hala El-Shafie, Ernährungsberaterin und Psychologin des Essexperten. "Einige der Alternativen können jedoch der Kuhmilch ernährungsphysiologisch unterlegen sein. Daher ist es wichtig, nach Milch zu suchen, die mit Vitaminen und Mineralien wie Kalzium- und B-Vitaminen angereichert ist."
Dann gibt es natürlich ethische Gründe, Kühe nicht für ihre Milch ausbeuten zu wollen.
Was auch immer Ihr Grund ist, ein Glas des weißen Materials auszuräumen, die gute Nachricht ist, dass es so viele milchfreie Alternativen gibt, die wirklich köstlich schmecken, dass es nicht schwer ist, eine zu finden, die Sie genießen werden.
Scrollen Sie weiter, um die besten Milchalternativen zu finden.
SOJAMILCH
Alpro Soya ungesüßt $ 1
Soja- oder Sojamilch (das Gleiche) ist wahrscheinlich die häufigste und ursprünglich milchfreie Alternative, und das aus gutem Grund. Es besteht aus getrockneten Sojabohnen, die dann in Wasser gemahlen werden. Es enthält nicht nur Eiweiß, sondern auch alle neun essentiellen Aminosäuren, die Sie benötigen. Es ist auch eine großartige Quelle für Kalzium und Eisen. Als Phytoöstrogen wurde viel über die gesundheitlichen Vor- und Nachteile dieser Nahrungsquelle diskutiert. Ein weiterer Nachteil von Sojamilch ist, dass sie reich an Zucker sein kann, insbesondere bei aromatisierten Sorten. Um unnötige Kalorien zu vermeiden, wählen Sie stattdessen eine ungesüßte Version wie diese von Alpro.
MANDELMILCH
Rude Health Ultimate Mandel Bio $ 5
Wir alle wissen, wie gut Mandeln für uns sind; Eine Handvoll von ihnen wird unter Ernährungswissenschaftlern immer als der beste Snack angepriesen, den Sie essen können. Es ist auch eine der besten Milchalternativen, die Sie erreichen können. Mandelmilch ist von Natur aus arm an gesättigten Fettsäuren und reich an Kalzium, Vitamin D, Kalium und Magnesium. Dieser enthält gemahlene organische Mandeln und Quellwasser, und das war's. Keine anderen Zusatzstoffe oder ähnliches, sodass Sie wissen, dass Sie eine rein milchfreie Option erhalten. Außerdem sind Mandeln von Natur aus cremig. Für diejenigen, die keine pflanzlichen Optionen vertragen, ist dies ein guter Weg. Im Vergleich zu Kuhmilch ist diese Option teurer, aber in unseren Augen lohnt es sich.
KOKOSMILCH
Rebel Kitchen Matcha Grüntee Kokosmilchgetränk $ 3
Wenn Sie es gewohnt sind, Kokosmilch beim Kochen zu verwenden, ist dies eine großartige Möglichkeit, Kuhmilch aus dem Verkehr zu ziehen, da Sie diesen Geschmack bereits kennen. Hinzu kommt, dass es sich auch um ein bekanntes "Gehirnfutter" handelt, das unserem Gehirn Energie liefert, damit es härter arbeitet. Dann ist es ein absoluter Gewinner. Der einzige Nachteil von Kokosmilch ist, dass sie mehr gesättigtes Fett pro Gramm enthält als jede andere Milch auf Nussbasis. Es ist jedoch erwähnenswert, dass es sich um eine Art Fett handelt, das leicht von Ihrem Körper abgebaut und als Energie verbraucht wird, was es zu einer großartigen Option für Fitness-Hasen macht. Wenn Sie nicht vorhaben, aktiv zu sein, haben Sie es in kleinen Mengen. Diese Version mit Matcha-Geschmack enthält nur 11%, zusammen mit allen antioxidantienverstärkenden Eigenschaften von Matcha-Grüntee.
HAFERMILCH
Oat-Ly Bio-Hafergetränk $ 2
Wenn Sie eine Schüssel mit Haferbrei in Wasser getränkt lassen, erhalten Sie eine herrliche, cremige, milchige Flüssigkeit. Und so wird Hafermilch hergestellt. Es enthält alle Vorteile, die eine Schüssel Brei bietet, ist außerdem fettarm und hat einen niedrigen GI, was bedeutet, dass Sie länger satt bleiben. Hafer-Ly-Hafermilch wird aus Hafer, Wasser und einer Prise Salz hergestellt - also buchstäblich alle Zutaten, die Sie in einer Schüssel mit gut gemachtem Brei finden würden. Wenn Sie sich glutenfrei ernähren, lesen Sie am besten die Zutaten vor dem Kauf, da Hafermilch in der Regel nicht glutenfrei ist.
CASHEW MILCH
Plenish Bio Cashewmilch $ 3
Ähnlich wie Mandelmilch ist Cashewmilch von Natur aus arm an gesättigten Fettsäuren, während sie sehr reich an Kalzium und Vitamin D ist. Diese Milch aus Plenish enthält nur Cashewnüsse, gefiltertes Wasser und eine Prise Salz plus, und dies ist ein großes Plus ist wahrscheinlich der Textur von Kuhmilch am nächsten, die Sie bekommen können. Wenn Sie also viele Milchalternativen zu wässrig oder etwas trüb finden, ist dies die richtige Option für Sie.
REISMILCH
Reis Traum Original $ 1
Wenn Sie an einer Soja- oder Nussallergie leiden, sind Ihre Möglichkeiten für eine Milchalternative eingeschränkter. Reismilch ist jedoch neben Hafermilch auch Ihre andere Option. Reismilch hat die geringste Menge an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin als andere milchfreie Optionen, hat jedoch einen höheren Zuckergehalt. Das hängt alles von der Stärke des Reises ab. Aber es enthält viele Antioxidantien, die Sie hervorragend vor Infektionen schützen. Bei Reismilch kommt es also darauf an, was für Sie am wichtigsten ist.
QUINOA MILCH
EcoMil Quinoa Milch $ 4
Nicht nur zum Essen in Ihrem Superfood-Salat, Sie können auch Quinoa in Milchform erhalten. Das Trinken hat ähnliche Vorteile wie das Essen, da es fettarm ist, einen niedrigen GI hat und reich an Ballaststoffen ist. Aber, und das ist ziemlich groß, aber es ist nicht die schönste Milchalternative, die wir versucht haben. Der Geschmack hat eine gewisse Erdigkeit, die möglicherweise nicht jedermanns Sache ist, und er ist nicht so leicht erhältlich wie die anderen Milchalternativen, aber gute Bio-Supermärkte und Reformhäuser führen ihn.
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Eröffnungsbild: Imaxtree
