Detox-Getränke und Elixiere bekommen viel Hype, aber manchmal sind die Kreationen von Mutter Natur in ihrer einfachsten Form genau das, was Ihr Körper braucht. Grapefruit ist ein solcher Wundertäter, der eine lange Liste von gesundheitlichen Vorteilen aufweist. Für den Anfang hat das Superfood mehr Wasser als fast jede andere Frucht und ist reich an Nährstoffen und arm an Kalorien. "Grapefruit ist eine nährstoffreiche tropische Frucht, die Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe liefert", beschreibt Maya Feller von Maya Feller Nutrition, ein registrierter Ernährungsberater. "Es gibt viele Sorten, die in Farbe und Geschmack von süß und mild bis scharf und leicht sauer reichen." Aus diesem Grund wird Grapefruit oft als erworbener Geschmack angesehen, aber selbst wenn Sie noch kein Fan sind, werden Sie aufgrund seiner zahlreichen Vorteile davon überzeugt sein, ihn in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Das Einfachste daran, mit Grapefruit an Bord zu kommen, ist, dass es so viele Möglichkeiten gibt, sie zu konsumieren. "Grapefruit kann auf vielfältige Weise verwendet werden, von einer Frühstückskomponente mit Eiern und Gemüse bis hin zu gegrilltem und mit dem Protein Ihrer Wahl serviertem", schlägt Feller vor. "Es gibt keine Regeln für das Kochen oder Zubereiten von Grapefruit. Sie kann roh auf einem grünen Bett gegessen werden, um die Eisenaufnahme zu erhöhen, oder einfach geschält und zusammen mit einer Handvoll Nüssen als Snack zwischen den Mahlzeiten gegessen werden." Wir haben Feller einige der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Grapefruit aufschlüsseln lassen, falls Sie noch nicht überzeugt sind.
Bietet Tonnen von Nährstoffen
Feller beschreibt Grapefruit als wunderbar nährstoffreich. "Die Hälfte einer Grapefruit enthält Pektinfasern und ungefähr 28% des DRI (diätetische Referenzaufnahme) für Vitamin A und 52% des DRI für Vitamin C sowie geringe Mengen an Kalzium, Eisen, Magnesium und Phosphor", sagte sie erklärt.
Hilft bei der Verdauung
Grapefruit kann ein großartiges Essen sein, um den Tag zu beginnen und Ihren Darm in Schwung zu bringen. "Pektinfasern schützen vor Verstopfung, einigen gastrointestinalen Dysfunktionen und reduzieren die zirkulierenden Lipidspiegel", erklärt Feller.
Bekämpft Zellschäden
Feller erklärt, dass Grapefruit aktive Phytonährstoffe enthält, die Limonoide genannt werden. "Einige Forschungen haben sich mit Limonoiden und ihrer Fähigkeit befasst, als starke Antioxidantien zu wirken, die Zellschäden unterbrechen", erzählt sie. Frühere Forschungen haben gezeigt, dass Zitruslimonoide den Cholesterinspiegel sogar senken und Krebs verhindern können.
Beruhigt die Angst
Wir alle kennen die Idee, dass Gerüche Auswirkungen auf unsere Stimmung haben. Grapefruit gehört zu einer Fruchtfamilie, die die "Stimmungsstörung" des Einzelnen verringert - eine globale Maßnahme, die emotionale Zustände wie Angstzustände, Depressionen, Wut und Verwirrung umfasst. Eine Studie aus dem Jahr 2014 ergab, dass die olfaktorische Stimulation durch Zitrusdüfte - die Studie testete Yuzu, eine japanische Frucht, die Grapefruit ähnelt - auf natürliche Weise den Stress reduziert. Nach nur 10 Minuten Riechen der Frucht waren die Stimmungsstörungen der Teilnehmer signifikant erniedrigt. Erhöhen Sie die Inhalationszeit auf 30 Minuten und die Auswirkungen waren noch stärker.
Hilft bei der gesunden Gewichtserhaltung
Einige Studien haben gezeigt, dass diejenigen, die vor einer Mahlzeit frische Grapefruit essen oder Grapefruitsaft trinken, weniger wahrscheinlich an Gewicht zunehmen als diejenigen, die dies nicht tun. Abgesehen von Spekulationen über Gewichtsverlust hilft Grapefruit nachweislich dabei, ein gesundes Gewicht zu halten. Da Grapefruit Tonnen von Nahrung und Feuchtigkeit für sehr wenige Kalorien liefert, ergibt sie einen effektiven, sättigenden Snack, der Energie liefert, ohne einen gesunden Ernährungsplan zu entgleisen.
Verbessert den Schlaf
Grapefruit vor dem Schlafengehen zu essen, um den Schlaf zu verbessern, mag eine Geschichte alter Frauen sein, basiert aber auch auf wissenschaftlichen Erkenntnissen. Grapefruit ist reich an einem Antioxidans namens Lycopin, das den Schlaf fördert. Lycopin hat auch entzündungshemmende Wirkungen, die Ihren Körper während der Ruhezeit wiederherstellen, oxidativen Stress reduzieren und die Endothelfunktion verbessern, was eine bessere Durchblutung bedeutet.
Wirkt als "kaltes Essen" in der chinesischen Medizin
"In der chinesischen Medizin betrachten wir Lebensmittel auf eine Weise, die in der westlichen Kultur normalerweise nicht verstanden wird", erklärt Mona Dan, chinesische Expertin für traditionelle Medizin, Kräuterkundlerin, Akupunkteurin und Gründerin von Vie Healing in Beverly Hills. "Mit Lebensmitteln ist eine Temperatur verbunden. Wenn sie warm sind, erregen sie den Körper und wenn sie kalt sind, beruhigen sie den Körper." Sie rät, dass eine ausgewogene Ernährung zwischen heiß und kalt der Schlüssel ist. "Bei Grapefruit kühlt sich die Temperatur ab, was für Menschen mit schwacher Verdauung, vermindertem Appetit, Magenfülle, Alkoholvergiftung und trockenem oder schleimigem Husten hilfreich ist", sagt sie. "Es ist großartig, mit Manuka-Honig zu kombinieren, um einen Schleimhusten zu behandeln."
