Salate bekommen oft einen schlechten Ruf, weil sie unbefriedigend (wenn sie schlank und gemein sind) oder ungesund (wenn sie nicht schlank und gemein sind) sind. Über den wesentlichen Mittelweg wird weniger gesprochen, aber genau hier finden Sie die Salate, die den Gewichtsverlust fördern können. Sie sind eine köstliche und nahrhafte Kombination aus Eiweiß, Gemüse, gesundem Fett und Stärke (ja, Sie können und sollten Kohlenhydrate in Ihren Salat aufnehmen). Wir haben einige leckere Rezepte zusammengestellt, die der Rechnung entsprechen, und ihre ungefähren Nährwerte hinzugefügt (nur für den Fall, dass Sie uns nicht glauben).
Scrollen Sie durch, um fünf füllende Salate zu sehen, die sich hervorragend zur Gewichtsreduktion eignen.
Die Dünne: Das frische rohe Gemüse in diesem Salat liefert viel Ballaststoffe, während die Avocado und die Nüsse gesunde Fette liefern, die eine bessere Aufnahme der wichtigsten Nährstoffe ermöglichen. Schonen Sie einfach das Olivenöl, damit Sie es nicht mit den Fetten übertreiben. (Das gesamte Rezept finden Sie bei DetoxDIY.)
Nährwertangaben:
Kalorien: 300
Fett: 15 g
Zucker: 3 g
Protein: 10 g
Zutaten:
Brokkoli
Rotkohl
rote Zwiebel
Avocado
Mandeln
Chia-Samen
Joghurt
Natives Olivenöl extra
Zitronensaft
Basilikum Balsamico Thunfischsalat
Die Dünne: Die Kombination aus magerem Eiweiß, einer Vielzahl bunter Gemüse und gesundem Fett auf pflanzlicher Basis (Olivenöl) macht diesen Thunfischsalat zum perfekten Mittagessen. Servieren Sie es auf einem Bett aus dunklem Blattgemüse, um den Nährwert zu steigern. (Siehe das vollständige Rezept unter The Secret Ingredient.)
Nährwertangaben:
Kalorien: 350
Protein: 25 g
Faser: 8 g
Zucker: 3 g
Zutaten:
Thunfisch in der Dose
Roma-Tomate
rote Zwiebel
Gelber Paprika
Zucchini
Balsamico Essig
Zitronensaft
Basilikum
Knoblauch
Protein Power Salat
Die Dünne: Dieser Salat ist nicht nur mit Eiweiß und Ballaststoffen beladen, sondern auch kalorienarm. Und es gibt viele geschmackvolle Zutaten, um die Dinge interessant zu halten. (Das Rezept finden Sie auf Prevention.com. Schneiden Sie den Zucker nur, wo immer Sie können, um ihn mager zu halten.)
Nährwertangaben:
Kalorien: 310
Fett: 10 g
Faser: 5 g
Protein: 23 g
Zutaten:
Rucola
Möhren
Schalotten
Frühlingszwiebeln
Brunnenkresse
Traubentomate
Pistazie
Hautlose Hühnerbrust
Natives Olivenöl extra
Griechischer Salat
Die Dünne: Mit mehreren kalorienarmen Gemüsen, die die Ballaststoffe bringen, und Nüssen und Hühnchen oder Fisch, die das Protein bringen, hat dieser Salat alles, was Sie brauchen. Und wenn Sie Käse auf Ihrem Salat essen möchten, ist Feta eine Ihrer besten Wetten. (Lesen Sie das gesamte Rezept auf Prevention.com.)
Nährwertangaben:
Kalorien: 395
Fett: 34 g
Faser: 7 g
Protein: 8 g
Zutaten:
Römersalat
Grünes Pfeffer
Tomate
Gurke
rote Zwiebel
Kalamata Olive
Pinienkerne
Feta Käse
Hautloses Huhn oder Fisch
Kräuter-Kichererbsen-gehackter Salat
Die Dünne: Ob Sie es glauben oder nicht, Ihr Salat könnte tatsächlich von etwas Stärke in Form eines nährstoffreichen Vollwertkosts wie Mais profitieren - er arbeitet mit Protein zusammen, um Sie satt zu halten. Das Gewürz in diesem Salat wird auch Ihren Stoffwechsel ankurbeln ein kleiner Schub. (Siehe das Rezept bei Half Baked Harvest.)
Nährwertangaben:
Kalorien: 450
Fett: 17 g
Faser: 8 g
Protein: 15 g
Zutaten:
Butter Salat
Mais
Tomate
rote Paprika
Brombeeren oder Blaubeeren
Pfirsich
Jalapeno
Kichererbsen
Kürbiskerne
Walnüsse und Pistazien
Avocado
Ziegenkäse
Natives Olivenöl extra
Apfelessig
Zitronensaft
Knoblauch
Weitere Inspirationen zu Salaten finden Sie unter Salat als Mahlzeit: Gesunde Hauptgerichtsalate für jede Jahreszeit (31 USD) von Patricia Wells.
