Zu viel Zucker gegessen? Entgiftung mit diesen registrierten Tipps für Ernährungsberater

Inhaltsverzeichnis

Zucker
Alkohol
Molkerei
Salz

Von Happy Hour über Wochenendbrunch bis zur Hochzeit Ihres besten Freundes gibt es endlose Gelegenheiten, in denen es leicht ist, sich zu viel zu gönnen. Das Problem? Es ist Montag, und diese Ablässe haben Sie möglicherweise träge und schuldig gemacht.

Es macht keinen Sinn, über Ihre Entscheidungen nachzudenken, sagt Keri Glassman, registrierte Ernährungsberaterin und Gründerin und CEO von Nutritious Life und The Nutrition Studio. Um Ihre Gesundheit wieder in Schwung zu bringen, empfiehlt Glassman, sich auf die Änderungen zu konzentrieren, die Sie heute vornehmen können. Es ist möglich, ein Gleichgewicht zu finden, sagt Glassman, indem man auf seinen Körper hört und nährstoffreiche Lebensmittel auswählt. Wir haben Glassman nach ihren Tipps gefragt, wie sie das Gleichgewicht finden kann, nachdem sie etwas zu viel Alkohol, Milchprodukte und Salz konsumiert hat.

Treffen Sie den Experten

Keri Glassman, MS, RD, CDN ist eine registrierte Ernährungsberaterin und Gründerin / CEO von Nutritious Life und The Nutrition Life Studio.

Zucker

Süßigkeiten, Süßigkeiten und noch mehr Süßigkeiten: Unmittelbar nach dem Genuss süßer Leckereien "erfährt Ihr Körper einen Anstieg von Wohlfühlhormonen, die als Dopamin bekannt sind, und Sie erleben einen hohen Wert, der dem Konsum einiger Medikamente ähnelt", sagt Glassman. "Wenn Sie zu viel Zucker essen, setzt Ihr Körper Insulin frei, ein Hormon, das Zucker aus dem Blut entfernt, um den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren."

Zeichen, die Sie zu viel hatten

"Sobald das Insulin fertig ist und der Zucker schnell verdaut ist, sinkt Ihr Blutzuckerspiegel und Sie fühlen sich völlig ausgelaugt. Sie werden sich sehr träge und müde fühlen - AKA, der Zuckerabsturz." Um Ihren Blutzuckerspiegel auszugleichen, streben Sie eine Kombination aus sättigendem Protein, Ballaststoffen und gesunden Fetten an. Vergessen Sie nicht, Feuchtigkeit zu spenden, sagt Glassman.

Die Heilung

Überspringen Sie nicht das Frühstück: "Streben Sie ein zuckerarmes Frühstück mit Eiweiß und gesunden Fetten an", sagt Glassman. Zum Beispiel: "Probieren Sie gekochte Eier mit geschnittenen Avocados."
Essen Sie Fisch, rohe Nüsse und Gemüse: "Sie benötigen viel Ballaststoffe, um Ihren Darm und langsam verdauliche Lebensmittel wie Eiweiß und gesunde Fette zu reinigen, um Sie zufrieden zu stellen und um zu verhindern, dass Ihr Blutzucker wieder hoch wird."
Wasser mit Zitrone aufgießen: "Investieren Sie in eine 32-Unzen-Flasche und füllen Sie sie zweimal täglich auf. Ich mag es, Wasser mit Zitronenschnitzen zu füllen, um ihm einen antioxidativen Kick zu verleihen."

Alkohol

Ein zu viele Cocktails: Glassman sagt, dass die Auswirkungen von übermäßigem Genuss nicht leicht genommen werden sollten. "Ihre Leber erkennt die Nebenprodukte von Alkohol als Giftstoffe, sodass Ihr Körper die Verarbeitung von Nährstoffen aus der Nahrung, die Sie gegessen haben, einstellt, während er sich zuerst um die 'Bösen' kümmert", erklärt sie. "Infolgedessen verbrennt Ihr Körper Alkoholkalorien zur Energiegewinnung, während die Verdauung nährstoffreicher Lebensmittel in den Hintergrund tritt." Wenn Ihr Körper schließlich Lebensmittelkalorien verbrennt, "benötigt er möglicherweise nicht die Energie und speichert am Ende die zusätzlichen Kalorien, die Sie als Fettzellen gegessen haben."

Zeichen, die Sie zu viel hatten

Eine langsamere Reaktionszeit und die häufige Notwendigkeit, auf die Toilette zu gehen, sind Anzeichen dafür, dass Sie die Bar (sicher) verlassen sollten. Am Tag danach deuten Kopfschmerzen und Körperschütteln darauf hin, dass Sie Ihren Körper wieder ins Gleichgewicht bringen müssen. Um sich zu erholen, machen Sie die Flüssigkeitszufuhr zu einer Priorität und greifen Sie nach nährstoffreichen Lebensmitteln.

Die Heilung

Kokoswasser trinken: "Es ist auch wichtig, Elektrolyte nachzufüllen, um die Flüssigkeitszufuhr zu unterstützen. Nehmen Sie Misosuppe, Kokoswasser und Bananen", empfiehlt Glassman.
Laden Sie Protein auf:"Protein wird aus Aminosäuren hergestellt und Aminosäuren sind wichtig für die gesamte Leberfunktion. Im Allgemeinen ist es wichtig, viel Gemüse, etwas mageres Protein und gesunde Fette zu essen."
Essen Sie einen Grünkohlsalat: "Wenn Sie trinken, haben Sie … Nährstoffverlust, insbesondere die B-Vitamine, die eine wichtige Rolle für den Kohlenhydratstoffwechsel, die Bildung roter Blutkörperchen und gesunde Nerven spielen", sagt sie. "Iss Vollkornprodukte und dunkles Blattgemüse."

Molkerei

Käseplatten, Schokoladenleckereien, milchreiche Getränke: "Käse ist mit Fett und Natrium beladen. Fette haben im Vergleich zu Kohlenhydraten und Proteinen fast die doppelte Menge an Kalorien pro Gramm. Obwohl Sie etwas Fett benötigen (sogar etwas gesättigtes Fett ist in Ordnung), kann es leicht überfressen werden", erklärt Glassman . "Gesättigte Fette erhöhen auch das Risiko für Herzerkrankungen. Obwohl ein wenig Käse in Ordnung ist, ist zu viel zu viel und gefährdet Sie."

Zeichen, die Sie zu viel hatten

"Übermäßiges Verwöhnen geht normalerweise mit Verdauungsstörungen einher. Dies ist das unangenehme Gefühl von Fülle oder Schmerz und Brennen im oberen Teil Ihres Magens", sagt Glassman. Einige Menschen können auch Magenschmerzen und Blähungen aufgrund von Laktoseintoleranz haben. Um Ihren Magen zu beruhigen, wenden Sie sich an Lebensmittel, die die erhöhte Natriumaufnahme des Körpers ausgleichen.

Die Heilung

Snack auf Bananen: "Es ist auch wichtig, dem erhöhten Natriumgehalt des Käses mit kaliumreichen Lebensmitteln wie Bananen, Brokkoli, Rosenkohl und Kantalupe entgegenzuwirken", sagt sie.
Essen Sie viel Gemüse:"Essen Sie eine ausgewogene Mahlzeit mit viel Gemüse, etwas magerem Eiweiß und gesunden Fetten."
Hydrat: Milchprodukte enthalten oft viel Natrium. Trinken Sie daher viel Wasser. "Wasser hilft dabei, dass Ihr Körper richtig funktioniert, da es für die Nährstoffaufnahme und -verdauung wichtig ist."

Salz

Brezeln, Pommes und die meisten verarbeiteten Snacks: Sie sind sich nicht sicher, ob Sie sich zu viel gegönnt haben? Laut Statistik sagt Glassman, dass es wahrscheinlich ist, dass Sie haben. "Die Empfehlungen lauten, weniger als 2300 Milligramm (ungefähr einen Teelöffel) zu haben, und wir verbrauchen fast das Eineinhalb- bis Zweifache davon."

Wenn Sie zu viel Salz essen, geben Ihre Nieren nicht so viel Wasser in Ihren Urin ab, um das überschüssige Natrium auszugleichen, das zu Schwellungen führen kann.

Das Ergebnis ist ziemlich besorgniserregend. "Wenn Sie zu viel Salz essen, geben Ihre Nieren nicht so viel Wasser in Ihren Urin ab, um das überschüssige Natrium auszugleichen, das zu Schwellungen führen kann", erklärt Glassman. "Dehydration kann auftreten, weil Sie nicht genug Wasser in Ihrem System haben, um das Salz auszugleichen. Bluthochdruck kann auftreten, weil Ihre Nieren kein Wasser in den Urin ausscheiden, was das Blutvolumen erhöht und hohen Blutdruck verursacht."

Zeichen, die Sie zu viel hatten

Salz entwässert Ihren Körper, sodass Sie möglicherweise feststellen, dass Ihr Mund trocken ist und Sie Durst haben. "Sie könnten sich auch wegen Wassereinlagerungen aufgebläht fühlen. Ihre Ringe passen nicht und Ihre Augen sehen möglicherweise geschwollen aus." Kaliumreiche Lebensmittel können dabei helfen.

Die Heilung

Würzen Sie Ihr Essen nicht: "Vermeiden Sie den Salzstreuer vollständig und vermeiden Sie alle verpackten und verarbeiteten Lebensmittel."
Kantalupe essen: "Der Verzehr von kaliumreichen Lebensmitteln wie Bananen, Brokkoli, Rosenkohl und Melone kann dazu beitragen, die Wassereinlagerungen zu verringern."
Viel Wasser trinken: Bekämpfen Sie die Dehydration, indem Sie den ganzen Tag über eine Wasserflasche bereithalten. Die Mayo-Klinik empfiehlt durchschnittlich 2,2 Liter Wasser pro Tag.