Die 5: 2-Diät ist so ziemlich das Revolutionärste in der Welt des Gewichtsverlusts seit Atkins. Wir haben mehr neue Diäten kommen und gehen sehen (gluten-, milch- und sojafrei) als wir heiße Abendessen hatten, aber nichts hat die Art von Wellen verursacht, die 5: 2 seit langer Zeit hat. Wir kalkulieren einen großen Teil dieses Erfolgs damit, dass a) es zu funktionieren scheint und b) es absolut narrensicher ist.
Im Gegensatz zu anderen Speiseplänen, bei denen Sie nach Super-Nischen-Zutaten suchen und stundenlang in der Küche arbeiten müssen, ist 5: 2 (auch als "schnelle Diät" bekannt) einfach zu befolgen und kann auch hübsch durchgeführt werden sparsam, wenn Sie ein begrenztes Budget haben.
Fasziniert? Diese Fasten-Diät folgt einer sehr einfachen Prämisse: An fünf Tagen in der Woche essen Sie normal, ohne die Kalorienzählung zu berücksichtigen. Die anderen zwei Tage halten Sie sich an eine strenge Kalorienaufnahme von 500 (Anmerkung von Ed: Wenn Sie ein Mann sind, erhalten Sie 600 Kalorien, glückliche Teufel). Natürlich sind 500 Kalorien pro Tag sehr restriktiv und als alltägliche langfristige Lösung zur Gewichtsreduktion nicht ratsam. Wenn Sie sich jedoch zwei Tage die Woche daran halten, versetzen Sie Ihren Körper in den "schnellen Modus". Es gibt viele Forschungsergebnisse, die die gesundheitlichen Vorteile des intermittierenden Fastens belegen: Es scheint zu weniger Muskelverlust zu führen als andere Diäten, und es kann den Insulinspiegel senken.
Dann gibt es natürlich das Offensichtliche: Wenn Sie die "aktive Diät" auf zwei Tage in der Woche reduzieren, ist das viel weniger Zeit, die Sie für das Knacken von Zahlen in der Küche und im Supermarkt benötigen. Aber es bedeutet, dass Sie immer noch ungefähr 2000 Kalorien weniger pro Woche essen. Sie können Ihre Fast-Day-Mahlzeiten im Voraus planen und außerdem die Fast-Days auswählen, die zu Ihnen passen. Planen Sie einen "Fastentag" am Dienstag und stellen Sie dann fest, dass es eine Happy Hour und zwei zu eins auf Tacos ist? Kein Problem; Sie können Ihren Fastentag einfach auf den Zeitpunkt umstellen, an dem er für Sie funktioniert. Die einzige Regel? Sie können nicht zwei Fastentage hintereinander machen.
An Ihren Fastentagen mit nur 500 Kalorien möchten Sie strategisch vorgehen. Denken Sie an Ihren typischen Arbeitstag (niemand im Team unserer Website hatte Lust auf ein schnelles Wochenende, vielen Dank). Sind Sie anfälliger für 16 Uhr? Einbruch, oder sehnen Sie sich nach Kalorien bis zum Mittagessen und spüren dann, wie Ihr Appetit ein wenig nachlässt? Wählen Sie je nach Appetit, wann Sie am Tag eine größere Mahlzeit und wann Sie einen spartanischeren Snack zu sich nehmen möchten.
Die Flexibilität und die unkomplizierte Natur von 5: 2 machen es ideal für vielbeschäftigte Mädchen (Jennifer Aniston und Miranda Kerr sind angeblich Fans, und Sie wissen, dass diese Damen auf dem laufenden sind), und der Plan hat Legionen von Fans, die auf die Geschwindigkeit schwören bei dem es ihnen half, Pfund zu verschieben.
Wir haben Kamilla Schaffner, eine führende klinische Ernährungsberaterin von My London Nutritionist, gebeten, ihre sechs Lieblingsrezepte für Fastentage mitzuteilen. Hier sind ihre Top-Tipps.
Thunfisch-Krautsalat-Abendessen
"Nehmen Sie ein kleines Stück (120 g) sehr frischen Thunfisch und braten Sie es auf jeder Seite nicht länger als eine Minute an. Hacken Sie eine halbe große Avocado in kleine Würfel, fügen Sie gehackten Schnittlauch, einen Teelöffel Olivenöl und einen Saft einer halben Limette hinzu. Zerkleinern Sie etwa ein Viertel eines kleinen Purpurkohls und fügen Sie eine kleine Menge gehackten frischen Rosmarin, einen Esslöffel Traubenkernöl, einen Esslöffel Reisessig hinzu und würzen Sie nach Geschmack. Die frische Tomatensalsa ist optional, fügt aber Wasser und etwas Lycopin hinzu. "
Gesamtkalorien: 280 kcal, so dass Sie für den Rest des Tages 220 Kalorien übrig haben.
Kichererbsen-Steak-Abendessen
"Dies ist ein proteinreiches Abendessen, das sowohl tierisches als auch veganes Protein enthält. Kichererbsen enthalten nicht nur viel veganes Protein, sondern sind auch Kraftwerke für Ballaststoffe, die für die Gesundheit und Regelmäßigkeit des Verdauungssystems von entscheidender Bedeutung sind. Die Zugabe von blühendem Blumenkohl ist ein Bonus, aber wenn Sie Haben Sie keine, verwenden Sie einfach normalen Brokkoli oder Blumenkohl in unbegrenzten Mengen - es sind alles Nährstoffe, Ballaststoffe und Wasser!
"Nehmen Sie ein normalgroßes Steak (200 g) und schneiden Sie es in zwei Hälften. Sie werden nur die Hälfte davon für dieses Gericht verwenden. Ich empfehle, entweder Rump- oder Filetschnitte zu verwenden, da diese am magersten sind und einen höheren Proteingehalt pro Portion ergeben. Nach dem gewünschten Geschmack in einer kleinen Menge Kokosöl anbraten, würzen und beiseite stellen. In einem separaten Topf eine Dose fertig gekochte Kichererbsen erhitzen, die von Wasser befreit sind. Sie können die ganze Dose verwenden. Rauchigen Paprika hinzufügen (passt sehr gut mit Steak), gemahlenem Koriander und getrockneter Kurkuma für einen zusätzlichen Nährstoffschub. Mit gedämpften oder blitzgekochten Blumenkohlröschen servieren. "
Gesamtkalorien: 405 kcal, mit nur noch 95 Kalorien, berücksichtigen einen Salat zum Mittagessen und trinken viel Wasser, um Sie satt zu halten.
Gemischtes Joghurtfrühstück
Dies ist eine Freude für diejenigen, die tropische Aromen lieben. Vollgepackt mit köstlichen Früchten und Eiweiß werden Sie nicht einmal wissen, dass es Ihr Fastentag ist! Mischen Sie in einer Müslischale vier Esslöffel fettarmen Bio-Kuhjoghurt mit zwei Esslöffeln Kokosjoghurt. Fügen Sie fein gehackte Streichhölzer eines Apfels und Würfel einer halben Papaya hinzu. Mit einem Teelöffel fein gehackten Mandeln bestreuen. Wenn Sie Kaffee mögen, servieren Sie ihn mit einem Kokosmilch-Cappuccino. "
Gesamtkalorien: 505 kcal. Dies sprengt das Kalorienbudget, daher empfehlen wir, dieses in zwei Portionen aufzuteilen, um es am späten Morgen und am späten Nachmittag zu haben.
Herzhaftes Frühstück
"Dies ist perfekt für diejenigen, die morgens als erstes einen herzhaften Kick lieben. Vollgepackt mit Eiweiß und Ballaststoffen ist es ein ernstzunehmender Anwärter auf ein Full English. Mischen Sie eine Dose Thunfisch in Wasser mit einer kleinen Menge gehackter roter Zwiebeln und einer Eine Handvoll gehackte Rucolasalatblätter. Einen Esslöffel fettarmen Joghurt, einen Teelöffel Dijon-Senf, eine großzügige Portion Tabasco-Sauce und eine Prise Zitronen- oder Limettensaft nach Geschmack abschmecken und gut mischen. In einer Pfanne schmelzen 1/2 Teelöffel Kokosöl und Flash-Sauté-Spargel und etwas Shiitake (oder einen beliebigen) Pilz. Schaufeln Sie den Thunfischsalat auf zwei glutenfreie oder proteinreiche Paleo-Cracker (Quinoa oder Buchweizen). "
Gesamtkalorien: 310 kcal. Sie haben 190 Kalorien übrig, probieren Sie also Crudités mit Salsa zum Mittagessen und Miso-Suppe mit kalorienfreien Nudeln zum Abendessen.
Sushi Fatburner Abendessen
"Dies ist für alle, die zu müde sind, um zu kochen, und dazu neigen, ihr Abendessen woanders zu kaufen. Suchen Sie nicht weiter als in Ihrem örtlichen japanischen Café (dieses Abendessen stammt aus der Wasabi-Imbissbox!) Oder im Supermarktgang, in dem Sashimi verkauft wird. Frischer roher Fisch (Lachs und Thunfisch) hier) ist eine der besten Quellen für mageres Protein und die Seite von Seetang, die immer Teil einer japanischen Imbissbox ist, ist ein wichtiger Fettverbrenner, da ihr hoher Jodgehalt Ihre Schilddrüse und Ihren Stoffwechsel sehr sanft, aber effektiv belebt Edamame-Bohnen sind vollgepackt mit Ballaststoffen und pflanzlichem Protein. Habe ich gesagt, dass es auch absolut lecker ist? "
Gesamtkalorien: 290 kcal. Dies ist proteinreich und hält Sie länger voll. Ideal, wenn Sie nach dem Abendessen eher nach Snacks greifen.
Eiweiß-Omelett-Frühstück
"Dies ist eine große Mahlzeit, aber sie ist vollgepackt mit lebenswichtigem Eiweiß und Ballaststoffen, um Sie durch den Fastentag zu bringen. Es ist ein ganzes Ei, zwei Eiweiße, die in einer kleinen Menge Kokosöl geschlagen und zu einem Omelett gebraten werden. Ganz am Ende Fügen Sie eine kleine Menge getrockneten Dills hinzu, um die harntreibenden Eigenschaften zu verbessern. Der Teelöffel frische Tomatensalsa ist optional. Fügen Sie 2 Esslöffel fettarmen Bio-Milchjoghurt mit 2 Esslöffeln frischen Granatapfelkernen und 1 Teelöffel paläo-glutenfreiem Müsli hinzu die Seite für einen Hauch von Süße. Ich habe auch eine andere Seite einer halben Grapefruit und eines Kokosmilch-Cappuccino hinzugefügt. "
Gesamtkalorien: 351 kcal. Dieses Frühstück bereitet Sie auf den Tag vor und bietet Ihnen genügend Kalorien, falls Sie später etwas Kleines benötigen.
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