Erwachsenwerden und Kaffee gehen Hand in Hand. Werfen Sie einen Blick in unser Website-Hauptquartier und neun von zehn von uns tippen an jedem beliebigen Wochentag mit Kaffee in der Hand auf unsere Computer. Und während Kaffee und seine Vorteile viel diskutiert wurden, wissen wir auch, dass es einige Nachteile unseres Lieblings-Heißgetränks gibt.
Eine neue Studie, die im Journal of Food Science veröffentlicht wurde, hat berichtet, dass das Trinken von Kaffee unser süßes Verlangen auslösen kann, was wiederum dazu führt, dass wir uns nach zuckerhaltigen Lebensmitteln und Snacks sehnen (und diese dann höchstwahrscheinlich essen). .
Forscher der Cornell University teilten eine Gruppe von 107 Personen in zwei Personen auf; Sie gaben einer Gruppe Kaffee mit 200 Milligramm Koffein, während die andere nur koffeinfrei war. Beide Gruppen hatten Zucker in ihrem Kaffee. Angeblich hatten diejenigen mit Koffein in den Tassen das Gefühl, dass ihr Getränk weniger süß schmeckte, was bedeutete, dass sie nachher eher einen zuckerhaltigen Snack zu sich nahmen, da ihr Verlangen nicht gestillt worden war.
Aber was ist die Wissenschaft dahinter? Laut der Studie dämpft Koffein unsere Geschmacksrezeptoren, was uns daran hindert zu erkennen, wie süß das Essen oder Trinken ist, das wir haben. Diese Tasse Kaffee, die Sie gerade trinken, selbst wenn sie Zucker enthält, kann sich auf die Art und Weise auswirken, wie Sie den Geschmack wahrnehmen, und sich wiederum negativ auf den Gewichtsverlust auswirken. .
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Als nächstes gab ich den Kaffee auf - hier ist, was mit meiner Haut passiert ist.
