Wenn #fridgeshelfies Sie heiß und nervig machen (d. H. Aufgeregt und vom Wellness inspiriert), werden Sie sich auf ein ganz besonderes Vergnügen freuen. In einem Feature für The Chalkboard Mag im Rahmen der In My Fridge-Serie gab die prominente Ernährungsberaterin und zukünftige Mutter Kelly LeVeque den Lesern einen zufriedenstellenden Einblick in die farbenfrohen Tiefen ihres Kühlschranks. Genau wie wir es von einer unserer Lieblingskostexperten erwarten würden, servierte sie ein zusätzliches Gericht in Bezug auf ihre Essensphilosophie, das Einkaufen von MO und gelegentliche Leckereien.
In Bezug auf ihre täglichen Essgewohnheiten sagte LeVeque der Veröffentlichung, dass sie sich auf Ernährung, den Ausgleich des Blutzuckers und die Auswahl von Lebensmitteln konzentriert, die auf natürliche Weise die Hungerhormone regulieren, damit sie sich den ganzen Tag über ausgeglichen und nicht hungrig fühlen kann. In Bezug auf das Einkaufen liebt sie es, auf dem Erewhon Market, dem Angeleno-Mekka aller rohen, sauberen und biologischen Produkte, neben Vollwertkost und dem Online-Lebensmittel-Hotspot Thrive Market, Bissen zu essen. Wir entdeckten auch, dass ihr einfaches Rezept ein verlockender Garnelenscampi ist (siehe ihre Anweisungen hier!), Und ein elegant portionierter Schokoladenkau ist ihr bevorzugter Genuss. Weil es manchmal nur notwendig ist.
1. Befriedigung von Milchalternativen
LeVeque greift nach sauberer Nussmilch mit minimalen Zutaten - Mandel-, Cashew- oder Macadamianuss - von Bio-Marken wie Malk oder New Barn. Kokosnussjoghurt (sie liebt Kokosnusskult) und Frischkäse auf Mandelbasis von Kite Hill könnten ebenfalls auf dem Tisch liegen.
Davon abgesehen ist die Molkerei für die werdende Mutter nicht ganz vom Tisch. "Ich bin nicht gegen Milchprodukte", sagte sie der Website. "Es gibt Tage, besonders in meiner Schwangerschaft (eines meiner größten Gelüste ist Hüttenkäse), an denen ich einen rohen Schaf- oder Ziegenkäse mache. Da ich schwanger bin, kann ich keinen rohen oder weichen Käse machen, deshalb mache ich manchmal Weide -erzogener, guter, kultivierter Hüttenkäse. "
2. Frische Produkte
"Zitronen sind manchmal in meinem Kühlschrank, manchmal auf meiner Theke, je nachdem, wie heiß es in meiner Wohnung ist", erklärt LeVeque. "Ich habe immer Avocados."
3. Nährstoffverpackte Gewürze
Ursprüngliche Küche Caesar Dressing mit Avocadoöl $ 6
In Bezug auf ihre bevorzugten Gewürze sagt LeVeque, dass die Dressings auf Avocadoölbasis von Primal Kitchen eine beständige Wahl sind. Sie wird neben den oben genannten Dressings auch nach hochwertigem, kaltgepresstem Olivenöl extra vergine, Braggs-Apfelessig oder anderen Angeboten (wie Senf und Ketchup) von Primal Kitchen greifen. "Alle Gewürze, die ich benutze, sind zuckerfrei - das ist eine der hinterhältigsten Methoden, mit denen Menschen ihre Ernährung mit zusätzlichem Zucker beladen", warnt sie.
4. Weideeier
Vital Farms Weide-Aufzucht Eier im Freien Bio-Dutzend $ 11
"Ich mag es auch, ein hart gekochtes Ei oder Gemüse und ein vorgefertigtes Dressing oder ein wenig gekeimten Hummus zu essen", sagt sie und fügt hinzu, dass sie sich auch hervorragend in Salaten für einen zusätzlichen Schuss Protein eignen oder beim Frühstück pochiert oder durcheinander gebracht werden.
5. Organische, gewaschene Grüns
Bio Mädchen SuperGreens! Grüne $ 3
LeVeque ist sowohl für Smoothies als auch für Salate unverzichtbar und bezeichnet Organic Girl als eine ihrer Marken, wenn es darum geht, ihre Ernährung mit ihren unverzichtbaren Blattgemüsen zu beleben: "Ich habe immer eine oder mehrere Mischungen von Supergrüns von Organic Girl turbogewaschen und leicht zu greifen. "
6. Sprudelwasser
Das Mountain Valley Mineralwasser in einem Glas $ 52
"Seit ich schwanger bin, ist mein Kühlschrank mit Sprudelwasser aus dem Mountain Valley gefüllt. Ich liebe auch kalten Apfelessig, den ich tatsächlich in mein Wasser spritze", erklärt sie.
7. Darmgesundes Gemüse
Bauernhauskultur Bio Kraut $ 6
"Ich liebe fermentiertes Gemüse wie Farmhouse Culture Krauts und es gab ein paar Wochen meiner Schwangerschaft, in denen ich nur Knoblauchgurken haben musste", gibt LeVeque zu. "Der herbe Geschmack ist erstaunlich, wenn Sie hungrig sind und der Essigstoß dazu beitragen kann, das Verlangen nach Zucker zu reduzieren. Ich trinke ihn mit einem großen Glas Wasser, besonders wenn ich wegen Emotionen oder Langeweile esse."
Diese Auswahl der Marke vereint das Beste aus beiden Welten - Bio-Kraut plus salzige, würzige Gurken.
8. Grasgefüttertes Ghee
4th & Heart Grass Fed Himalaya gesalzenes Ghee $ 13
LeVeque nennt auch Ghee (sie liebt besonders die oben genannte Marke) als die ultimative Art, Gemüse zu kochen oder eine Tasse Kaffee am Morgen aufzurüsten.
9. Rohe Mandelbutter
Artisana Organics Rohe Mandelbutter $ 17
Rohe Mandelbutter (die im Vergleich zur gerösteten Sorte mehr Nahrung enthält) ist die perfekte Ergänzung zu Crackern, rohem Gemüse oder Smoothies und eine weitere Grundnahrungsmittel, die Sie immer im Kühlschrank von LeVeque finden. Es ist eine großartige Quelle für natürliches Protein, Fett und Mineralien!
10. Cracker reinigen
Jilz Glutenfreie Crackerz $ 7 $ 4
"Ich habe immer Jilz's Cracker, die aus Mandel-Chia und Flachs hergestellt werden", teilt sie mit. "Sie haben einen super niedrigen glykämischen Index und enthalten nur minimale Zutaten. Normalerweise esse ich sie mit zertrümmerter Avocado- oder Nussbutter und mache kleine Sandwiches."
11. Gekeimte Nüsse und Samen
Gehen Sie rohe organische gekeimte Wassermelonensamen $ 10
"Wenn ich Samen nasche, verwende ich Go Raw-Mischungen, die bereits gekeimt sind", erzählt sie der Veröffentlichung. "Sie haben Wassermelonensamen, auf die ich super stehe. Sie haben 10 Gramm Protein pro Unze! Wassermelonensamenbutter ist eine großartige Quelle für Pflanzenprotein für meine veganen und vegetarischen Kunden. Ich empfehle, sie in ein Pesto oder Salatdressing zu schlagen."
12. Gesunde Proteinquellen
Sicherer Fang in Dosen Wild Pink Salmon $ 4
"Normalerweise habe ich ein sauberes Protein im Kühlschrank - entweder grasgefüttertes Rinderhackfleisch, wilder Lachs oder vielleicht ein Hühnchen auf der Weide, das ich zerschneiden und für Salate ziehen kann", sagt LeVeque. "Normalerweise habe ich Sardinen oder Lachs in Dosen auf Lager. Meine Lieblingsmarken sind Safe Catch oder Wild Planet - ihr Fisch ist wild und auf Quecksilber getestet, was besonders gut ist, wenn ich Pregger bin."
Wenn sie einen Smoothie macht, teilt sie mit, dass sie sich für ein sauberes, mit Kollagen infundiertes Proteinpulver wie das von Primal Kitchen entscheiden wird.
