Molkeprotein hat wie jede Molkerei den Ruf, Ausbrüche zu verursachen. Gibt es jedoch einen Grund für diese Behauptung? Wir haben den Beverly Hills-Dermatologen Dr. Harold Lancer, der Kunden (einschließlich JLo und Victoria Beckham) betreut, gebeten, uns mehr darüber zu erzählen, ob Molkenprotein das Auftreten von Akne erhöhen kann oder nicht.
Wenn es um ernährungsbedingte Ausbrüche geht, haben nur wenige Vollwertkostprodukte einen schlechteren Ruf für die Auslösung von Akne als Milchprodukte. Die American Academy of Dermatology sagt, dass Frauen, die täglich zwei Gläser Magermilch trinken, 44 Prozent häufiger an Akne leiden als Frauen, die dies nicht tun, und dass Kuhmilch in direktem Zusammenhang mit einer Zunahme der Wahrscheinlichkeit von Akne in zahlreichen Fällen steht Demografie. Wenn man das weiß, macht es nur Sinn, dass die schlechte Hautvertretung von Milch genau der von Molkenprotein entspricht. Aber es steckt noch mehr dahinter. Entdecken Sie im Voraus alles, was Sie über den Zusammenhang zwischen Molkenprotein und Ausbrüchen wissen müssen, so ein Dermatologe.
Was ist Molkeprotein?
Molkeprotein ist eine der beiden Arten von Protein in Milchprodukten, die andere ist Kaseinprotein. Der Frischmilchproteingehalt zerfällt in etwa 20 Prozent Molkenprotein und 80 Prozent Kasein. Beide Arten von Proteinen werden zu Proteinpulvern verarbeitet, und obwohl sie sowohl bei Sportlern als auch bei Bodybuildern beliebt sind, wird Molkenprotein häufiger konsumiert. Dies liegt daran, dass Kasein zwar ein langsam verdauliches Protein ist, Molke jedoch schnell verdaut, was es zu einer effizienteren Quelle für schnellen Kraftstoff für sportliche Aktivitäten macht. Sowohl Molke als auch Kasein sind reich an verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs), die das Muskelwachstum unterstützen und sie zur Hauptquelle vieler Workout-fokussierter Proteinmischungen machen.
Verursacht Molkeprotein Ausbrüche?
So effizient Molkenprotein auch für den Muskelaufbau sein mag, Sie möchten diese Vorteile möglicherweise gegen eine erhöhte Wahrscheinlichkeit für Ausbrüche abwägen. Auf die Frage, ob Molkenprotein Ausbrüche verursacht, sagte mir Dr. Lancer: „Ja, Molkenprotein kann Ausbrüche verursachen.“ Warum ist das so? Er sagt, es liegt daran, dass Molkenprotein "die Testosteron-Spike-Produktion beeinflusst und Testosteron Fehler verursachen kann".
Was bedeutet "Testosteron-Spike-Produktion"? Einfach ausgedrückt, Molkenprotein kann Ihren Körper dazu bringen, die Menge an Testosteron - eines der Hormone, die von unseren endokrinen Systemen produziert werden -, die Ihr Körper produziert, zu erhöhen. Testosteron hat einige großartige Funktionen, wie zum Beispiel das Festhalten unserer Knochen, aber zu viel davon erhöht die Talgproduktion. (Talg ist das wachsartige Öl, das von unseren Talgdrüsen produziert wird, und zu viel davon führt zu verstopften Poren und Akne.)
Wer ist anfällig für Ausbrüche von Molkeprotein?
Obwohl Ihre erste Vermutung lautet, dass nur Menschen, die empfindlich auf Milchprodukte reagieren, aus Molkenprotein ausbrechen können, ist dies tatsächlich nicht der Fall. Dr. Lancer sagt: "Fast jeder, der Molkenproteine konsumiert, kann Testosteronspitzen entwickeln, die zu Hautunreinheiten führen können." Da das Problem der Testosteronproduktion von Molke auch bei Kasein auftreten kann, wird das Kaseinprotein vermutlich auch bei Molkenprotein ausbrechen.
Wenn Sie feststellen, dass Sie beim Verzehr von Molkenprotein häufiger Akne haben als wenn Sie dies nicht tun, besteht die einfachste Lösung darin, mit dem Essen oder Trinken aufzuhören. Dr. Lancer schlägt vor, dass "die Begrenzung Ihrer Milchaufnahme hilfreich sein kann, um die Testosteronspitzen zu reduzieren, die zu Ausbrüchen führen können." Es ist jedoch erwähnenswert, dass nicht alle Milchprodukte mit Akne in Verbindung gebracht werden. Die American Academy of Dermatology sagt: "Während Kuhmilch das Risiko für Akne erhöhen kann, haben keine Studien ergeben, dass Produkte aus Milch wie Joghurt oder Käse zu mehr Ausbrüchen führen." Halten Sie sich also an Ihrem Cheddar fest, aber versuchen Sie, Ihren Molkenprotein-Shake abzusetzen, wenn Sie von Ihren Ausbrüchen gestört werden (und entscheiden Sie sich stattdessen für eine der folgenden Proteinalternativen).
Alternativen zu Molkeprotein
Jeder, der bemerkt, dass Molkenprotein zum Ausbruch führt, wählt am besten eine andere Art von Proteinpulver. Zum Glück gibt es vielfältige Möglichkeiten, wenn es um Proteinpulver geht. Hier sind einige Top-Optionen.
Knochenbrühe-Protein
Fürchte dich nicht, Knochenbrüheprotein schmeckt nicht wie Knochenbrühe. Dieses Protein bietet die gesundheitlichen Vorteile von Knochenbrühe wie Kollagen und Aminosäuren in praktischer Form. Es kommt in regelmäßigen Geschmacksrichtungen wie Schokolade und Vanille und hat keinen Geruch oder Geschmack von tatsächlicher Knochenbrühe.
Eiweißprotein
Eiweißprotein ist nach Molke in Leucin, der verzweigtkettigen Aminosäure, die eine wichtige Rolle beim Muskelaufbau spielt, an zweiter Stelle. Je nach Marke kann Eiweiß geschmacksneutral sein oder eine eggy Qualität haben.
Erbsenprotein
Wenn Sie jemals einen veganen Snack oder ein mit Protein angereichertes Getränk hatten, hatten Sie wahrscheinlich Erbsenprotein. Es ist ein beliebtes pflanzliches Protein, da seine Textur glatter ist als bei anderen veganen Proteinen und der Geschmack milder ist. Erbsenprotein schmeckt nicht nach Erbsen und wird aus gelben Erbsen hergestellt, nicht aus grünen. Daher hat es eine hellere Farbe, als Sie sich vielleicht vorstellen.
Brown Rice Protein
Bevor Erbsenprotein den Markt übernahm, wurden die meisten mit Protein angereicherten Snacks und Getränke auf pflanzlicher Basis aus braunem Reisproteinpulver hergestellt. Es ist geschmacksneutral, allergenfrei und oft gekeimt erhältlich (was die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen erhöht).
Andere pflanzliche Proteinquellen, die in Textur und Geschmack möglicherweise weniger ideal sind, sind Hanf, Sonnenblume, Soja, Chia und Quinoa. Pflanzenbasierte Proteine sind häufig auch in gemischten Mischungen erhältlich.
Das wegnehmen
Die Idee, dass Milchprodukte Ausbrüche verursachen, ist kein Mythos. Kuhmilch kann die Testosteronproduktion erhöhen, was wiederum dazu führen kann, dass Ihre Talgdrüsen überproduzieren und Akne verursachen. Milch hat zwei Arten von Protein: Molke und Kasein. Beide können genauso wie Milch Ausbrüche verursachen.
Wenn beim Verzehr von Molkenprotein Ausbrüche auftreten, versuchen Sie stattdessen eine andere Art von Proteinpulver. Es gibt viele Optionen, darunter Knochenbrühe, Ei, Erbse und brauner Reis. Es gibt auch viele Proteinpulvermischungen. Molkeprotein wird als vorteilhaft für den Muskelaufbau angesehen, es gibt jedoch auch andere Optionen mit vergleichbarer Nährstoffqualität (die auch dazu beitragen, dass Ihre Haut klarer bleibt).
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