Die 10 gesündesten Gemüse, die Sie essen können

Inhaltsverzeichnis

Blattgemüse
Zucchini
Gurke
Kreuzblütler
Lauch
Zwiebeln
Spargel
Kartoffeln
Sellerie
Radieschen

Wir suchen Tag für Tag nach den Köpfen der Models. Wir stöbern ständig in ihren Medikamentenschränken und Küchenschränken und versuchen, ihre schwer fassbaren Modellgeheimnisse aufzudecken. Wir hören viel über sauberes Essen und das Vermeiden von Zucker, aber selten hören wir Ernährungstipps von einem Model, das zufällig auch einen Abschluss in Ernährungswissenschaft hat.

Genau das haben wir in Alicia Rountree gefunden. Das mauritische Model (sie hat das Inselhaar und das bronzierte Leuchten, um es zu beweisen) ist auch zertifizierte Ernährungsberaterin und Gastronomin (sprechen Sie darüber, wie Sie Ihr Wissen in die Praxis umsetzen können, oder?) Und teilt heute ihre Geheimnisse mit uns.

Gemüse ist eine der gesündesten Lebensmittelgruppen, die Sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen können - aber wie stapeln sich Gemüse gegeneinander und welche sind die besten, um unsere Zeit in die Zubereitung zu investieren? Wenn sauberes Essen und die Maximierung der Nährstoffaufnahme ein persönliches Gesundheitsziel sind, kann das Wissen darüber, welches Gemüse auf Ihrer Einkaufsliste stehen soll, einen großen Beitrag zur Erreichung Ihrer Fitnessziele leisten. Einer der besten Vorteile des Verzehrs von viel Gemüse ist, dass Sie große Mengen essen und danach lange satt bleiben können. Fügen Sie dieses gesunde Gemüse Ihrer Ernährung hinzu, um sauberes Essen zu essen und das Aufblähen zu verbannen.

Blattgemüse

Blattgemüse enthält im Allgemeinen sehr viel Vitamin A und C, was sich hervorragend dazu eignet, Hormonstress zu reduzieren, der dazu führen kann, dass Sie das hartnäckige Gewicht im Bauchbereich sowie das Wassergewicht festhalten. Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl sind kalorienarm und voller Ballaststoffe.

Zucchini

Wenn Sie nach einem Nährstoffschub in Ihrer Ernährung suchen, ist Zucchini eines der gesündesten Gemüsesorten. Es ist sehr kalorienarm, vermittelt aber das Gefühl, nach dem Essen satt und zufrieden zu sein.

Ein Trick, den ich bei diesem Gemüse verwende, besteht darin, die Haut einer Zucchini zu kochen und morgens als erstes das Wasser daraus zu trinken. Es reinigt den Körper wirklich und hält Sie mit einem Nährstoffschub gut hydratisiert.

Gurke

Gurke ist nährstoffreich und hilft bei Wassereinlagerungen und Blähungen im Körper. Es besteht zu 95% aus Wasser und hält Sie länger voll. Versuchen Sie, einen Smoothie aus Gurken, Brunnenkresse, Minze und Apfel zuzubereiten, um ein erfrischendes, mit Vitaminen gefülltes Getränk zu erhalten.

Kreuzblütler

Kreuzblütler sind für ihre krebsbekämpfenden Phytonährstoffe bekannt und gelten als eines der gesündesten Gemüse, das wir routinemäßig konsumieren können. Sie reduzieren Entzündungen und gleichen den Blutzucker aus. Brokkoli ist eine großartige Quelle für Ballaststoffe und Kalzium, während Blumenkohl eine große Menge an Vitamin C enthält. Rosenkohl ist eine großartige Quelle für Folsäure und Vitamin A und C - allesamt hilfreich, um einen reibungslosen Stoffwechsel zu gewährleisten.

Lauch

Lauch trägt mit seinem hohen Fasergehalt zur Senkung des Cholesterinspiegels bei. Lauch ist außerdem reich an Kalium und Vitamin C und unterstützt unser Herz-Kreislauf-System, indem er unsere Blutgefäßauskleidungen durch hohe Mengen eines einzigartigen Antioxidans namens Kaempferol schützt.

Zwiebeln

Laut Lauren O'Connor, registrierte Ernährungsberaterin bei Nutri Savvy Health, sind Zwiebeln eines der gesündesten Gemüsesorten, die Sie essen können, da sie reich an prebiotischen Ballaststoffen sind, die wir für einen gesunden und glücklichen Darm benötigen!

Spargel

Auch hier empfiehlt O'Connor, sich für Spargel zu entscheiden, wenn Sie Ihre Ernährung zusätzlich zu etwas Grün (Hallo, gesundheitsförderndes Chlorophyll) mit Präbiotika verbessern möchten. "Spargel ist eines der gesündesten Gemüsesorten und behält den größten Teil seines präbiotischen Gehalts, wenn er al dente gekocht wird. Sie können ihn jedoch frisch, knusprig und roh genießen, serviert mit einem griechischen Joghurt-Kräuterdip", sagt sie. Auf diese Weise erhalten Sie dank essentieller Präbiotika und Probiotika einen Doppelsieg an gesunden, den Darm verbessernden Vorteilen.

Kartoffeln

Die ganzheitliche Ernährungswissenschaftlerin Meryl Pritchard sagt uns, dass Kartoffeln eine ihrer wöchentlichen Grundnahrungsmittel sind, auch dank ihres sättigenden Verhältnisses an resistenter Stärke. Kartoffeln sind eine großartige Quelle für komplexe Kohlenhydrate, die Ihnen Energie geben und Sie voll halten, ohne den unvermeidlichen Absturz, den wir später durch raffinierte Kohlenhydrate erhalten.

Sellerie

Da Sellerie zu 95% aus Wasser und viel Ballaststoffen besteht, ist er eine erfrischende (und sehr feuchtigkeitsspendende) Alternative zu trockeneren, kalorienreichen Snacks. Wir empfehlen, etwas Erdnussbutter hinzuzufügen, um den Protein- und Fettgehalt dieses gesunden Gemüses zu erhöhen, damit Sie länger satt bleiben.

Radieschen

Laut Wissenschaftlern in Harvard hilft Ihnen der Verzehr bestimmter Gemüsesorten (wie Radieschen) dabei, schneller als andere abzunehmen. Außerdem gelten sie als alkalisch bildendes Lebensmittel, das Ihrem Körper hilft, einen gesunden pH-Wert aufrechtzuerhalten. Und natürlich sind sie eine großartige Quelle für Vitamine - insbesondere Vitamin C!