Da die Nation (und die Welt) in dieser beispiellosen Zeit in höchster Alarmbereitschaft sind, haben viele ihre Routinen geändert, um sichereren Praktiken Rechnung zu tragen. Wir sollen vermeiden, Augen, Nase und Mund zu berühren (etwas, das Sie ungefähr 16 Mal pro Stunde tun, ohne es zu merken), und die Distanz zwischen uns und anderen Menschen vermeiden. Grundsätzlich haben Sie dies millionenfach gehört: Bleiben Sie zu Hause und tragen Sie dazu bei, die Kurve zu glätten.
In diesem Sinne, wenn Sie sich noch nicht mit dem Nötigsten für Lebensmittel eingedeckt haben ist die Zeit dafür. Da Sie die Häufigkeit, mit der Sie das Haus verlassen, reduzieren möchten (wenn möglich auf Null), ist es wichtig, eine intelligente Einkaufsliste mit lagerstabilen Lebensmitteln zusammenzustellen, insbesondere da frisches Obst und Gemüse (leider) nicht so lange hält wie wir es gerne hätten. Jetzt ist es klug, sich mit der gefrorenen Sorte einzudecken, die bei Bedarf leicht aufgetaut werden kann.
Während Spicy Nacho Doritos ein großartiger Kauf von Komfortlebensmitteln ist, denken wir hier langfristig - d. H. gesündere lagerstabile Alternativen zum Zubereiten, Servieren und Knabbern. Nachfolgend finden Sie unsere Favoriten, wie von Experten empfohlen.
01 von 13Kichererbsen-Nudeln
Wählen Sie anstelle von Weizennudeln eine gesündere Alternative wie Kichererbsen. "Kichererbsen enthalten immunstärkendes Zink und Stressabbau wie Magnesium", sagt die Ernährungswissenschaftlerin Tracy Lockwood Beckerman. "Nudeln auf Kichererbsenbasis sind mit pflanzlichem Protein, Ballaststoffen gefüllt und sogar glutenfrei." Die Marke Banza wurde von vielen sehr empfohlen und bietet Banza Pasta in mehr als 15 Formen, Banza Rice (kocht in fünf Minuten) sowie einen pflanzlichen, veganen Mac und Käse.
02 von 13Knusprige Snacks
Käsefanatiker vereinen sich! Whisps sind knusprig, aromatisch und bestehen aus 100% echtem Käse, der gebacken und nicht gebraten wird. Sie schmecken jedes Mal wie eine Party, wenn Sie beißen, und sind ein fantastischer Ersatz für ölige Kartoffelchips. Zu den Geschmacksrichtungen gehören Regular und New Tangy Ranch und Nacho. Eine andere Marke, AvoCrazy, stellt Avocado Puffs her. Denken Sie an Käsebällchen, aber gesund. Sie sind vegan, glutenfrei, haben keinen Zucker und sind voller Vitamin K, Vitamin C, Folsäure und Kalium, die alle in Avocados enthalten sind.
03 von 13Reiniger Nussbutter
Erdnussbutter, Mandelbutter, Cashewbutter und jede bessere Nuss dazwischen ist eine großartige Speisekammer. Sie sind nicht nur reich an Omega-3-Fettsäuren, sondern auch eine gute Quelle für Magnesium, ein Mineral, das auf natürliche Weise Angstzustände und Stress abbauen kann Achten Sie darauf, diejenigen zu kaufen, die kein Salz oder Zucker hinzugefügt haben. "Die Zutaten sollten nur den Namen der Nuss ohne zusätzliche Angaben sagen." Split Nutrition bietet eine Doppelpackung mit sauberer Nussbutter und Marmeladenaufstrich in einer Packung.
04 von 13Besser für Sie Cookies
Das Angebot von Lenny & Larry ist vollgepackt mit Eiweiß, Ballaststoffen und keinem der schlechten Dinge. Die pflanzlichen, gebackenen, veganen Kekse sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, um alle Familienmitglieder zufrieden zu stellen. Sie haben sogar ein Keto-Cookie, wenn Sie das wollen.
05 von 13Lachs in Dosen
Lee Cotton, RND, LDN, schlägt vor, Fleischkonserven gegen Lachskonserven auszutauschen. "Lachs ist eine großartige Quelle für B-Vitamine, Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D", sagt sie. "Wenn Sie den wild gefangenen Lachs in einer Dose kaufen können, ist dies Ihre beste Wahl. Ob Sie es glauben oder nicht, die weichen Knochen im Inneren sind eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium. "
06 von 13Grüne Linsen-Nudeln
„Durch den Raffinierungsprozess werden die meisten Nährstoffe aus Weizen entfernt, wodurch normale Nudeln zu einer schlechten Quelle für Vitamine und Mineralien werden“, sagt Dr. Sarah Neidler, Molekularbiologin mit einem Doktortitel. in der Krebsforschung. Stattdessen empfiehlt sie als weitere Alternative zu Weizennudeln grüne Linsennudeln. "Linsen sind eines der proteinreichsten pflanzlichen Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index, der Sie lange satt hält." Ancient Harvest bietet grüne Linsenpenne und Spaghetti.
07 von 13Natürlich süße Leckereien
Baresnacks bietet vegane, lagerstabile Chips, die ausschließlich aus echten Äpfeln hergestellt werden, die gebacken und nicht gebraten werden. Fuji und Reds Apple Chips enthalten weder Zucker noch Konservierungsstoffe. Sie sind daher der perfekte Snack für sich selbst oder für die Familie. Die einzige Zutat sind Äpfel. Ein weiterer wirklich köstlicher, lagerstabiler süßer Leckerbissen sind Datteln. Joolies sind Datteln aus kontrolliert biologischem Anbau, die reich an natürlichen Pflanzenfasern sind und einen niedrigen glykämischen Index haben. Sie sind mit Magnesium, B-Vitaminen und Kalium gefüllt.
08 von 13hausgemachtes Granola
Getreide kann mit viel zugesetztem Zucker, aber wenig Vollkornprodukten, Ballaststoffen, Eiweiß oder gesunden Fetten vollgepackt werden. Josh Axe, DNM, DC, CNS schlägt vor, stattdessen Ihr eigenes Müsli herzustellen. "Pantry-Grundnahrungsmittel wie getrocknete Kokosnüsse, Nüsse, Samen, Haferflocken, Trockenfrüchte und Honig oder Ahornsirup sind alle Zutaten, die Sie benötigen." Wenn Sie diese Zutaten nicht zur Hand haben, bieten gesündere Getreidealternativen wie Kashi GO Cereals gute, nahrhafte Zutaten mit Eiweiß und Ballaststoffen. Schalten Sie es mit Haferflocken vom Naturpfad. Das Qi'a Superseeds & Grains Oatmeal enthält Hafer, Chiasamen, Hanfsamen, Buchweizen und keinen Zuckerzusatz.
09 von 13Knochenbrühe
Eingemachte oder verpackte Knochenbrühen können die Basis für eine Tonne nahrhafter Suppen sein. Die Ernährungswissenschaftlerin Shannon Doleac empfiehlt diese anstelle der natriumreichen, verarbeiteten Dosen. Parks & Nash kreierten Knochenbrühe-Suppen, die bereits gekocht und zum Aufheizen bereit sind. Diese proteinreichen Suppen sollen Entzündungen und Immunität verringern und die Darmgesundheit, den Schlaf und die Energie verbessern.
10 von 13Gekeimtes glutenfreies Brot
Weißbrot kann Sie neblig und träge machen, da es reich an Stärke ist. Betrachten Sie anstelle von normalem Weiß- oder Vollkornbrot gekeimtes Vollkornbrot wie das gekeimte 7-Korn-Brot von Little Northern Bakehouse. „Durch das Keimen können Nährstoffe leichter von unserem Körper aufgenommen werden, während alle Nährstoffe und Ballaststoffe erhalten bleiben“, sagt Joy McCarthy, ganzheitliche Ernährungsberaterin. "Außerdem werden essentielle Nährstoffe wie B-Vitamine und Vitamin C besser verfügbar gemacht, um den Fokus und das mentale Bewusstsein zu stärken."
11 von 13Andenhirse
Dieses nährstoffreiche, lagerstabile Lebensmittel ist ein Kraftwerk der Vielseitigkeit. „Quinoa enthält einen guten Prozentsatz aller neun essentiellen Aminosäuren, die unser Körper nicht selbst herstellen kann“, sagt Jayne Williams, Certified Integrative Health and Nutrition Expert. "Quinoa kann in allen Bereichen verwendet werden, von Frühstücksoptionen über Burger auf pflanzlicher Basis bis hin zu Beilagen und gesünderen Desserts."
12 von 13Gesündere Pfannkuchenmischung
Entscheiden Sie sich für gesündere Pfannkuchenmischungen wie die kürzlich eingeführte Linie von Purely Elizabeth. Diese Mischungen, die normalerweise raffinierten Zucker als zweite Zutat enthalten, werden aus einer Mischung aus Chia-, Hanf- und Mandelmehl hergestellt, die mit Kokosnusszucker gesüßt ist. Sie haben sogar eine Pfannkuchenmischung, die mit Gras gefüttertes Kollagen enthält, eine hervorragende Zutat für gesundheitsbewusste Feinschmecker.
13 von 13Algensnacks
Lust auf den salzigen Crunch? Seetang ist sehr nahrhaft und der perfekte Belag für eine Lunch Bowl, Salate, Rührei am Morgen oder sogar als Ersatz für Pommes. DJ Blatner, RD, liebt Algensnacks wegen ihrer immunitätsfördernden Vitamine und Mineralien wie Vitamin C und die Omega-3-Fettsäuren. Probieren Sie gimMe Organic Seaweed Snacks, die in allen Geschmacksrichtungen erhältlich sind, darunter Meersalz, Sesam und Olivenöl. Wenn Sie lieber eine andere salzige Leckerei probieren möchten, bietet Goodfish einen wirklich köstlichen, knusprigen Lachs-Haut-Chip. Ja. Es ist mit sauberem Protein, gesunden Fetten und marinem Kollagen gefüllt und in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich.
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